Marmite basculante - 160 L - Indirect - gaz - Maxima - 09398703

Lorsque vous avez besoin d'une grande capacité, vous pouvez compter sur cette marmite à gaz de qualité supérieure. Avec une capacité de 150 litres, vous pouvez rapidement cuisiner, cuire ou pocher de grandes quantités d'aliments.

Cette marmite possède une double paroi, dont l'intérieur est rempli d'eau. Par conséquent, elle n'est pas chauffée directement au fond, mais de manière plus homogène sur toute la paroi. Le risque de brûlure est donc très faible. C'est ce qu'on appelle un système de chauffage indirect. Il est parfait pour la préparation d'aliments liquides, comme les soupes, les sauces, les bouillons et les crèmes. Grâce au matériau isolant supplémentaire dont est faite la marmite, la perte de chaleur et la consommation d'énergie sont réduites au minimum. En outre, un thermostat de sécurité protège également contre un niveau d'eau trop bas afin que les plats ne brûlent pas trop vite. Un manomètre pratique est placé sur le dessus de la chaudière pour lire la pression plus facilement.

La fonction la plus pratique de cette marmite à gaz est qu'elle peut être inclinée. L'inclinaison permet d'ajouter plus facilement les ingrédients, de les mélanger correctement ou de verser le contenu. Un large bec verseur est également prévu à cet effet, et le basculement est entièrement automatisé via le panneau de commande. Le couvercle d'une casserole est généralement assez grand et lourd, mais grâce au mécanisme de poids de cette casserole, vous pouvez l'ouvrir et le fermer sans effort, ce qui rend cette casserole très conviviale. Et comme l'acier inoxydable a été utilisé partout et que la chaudière est ronde à l'intérieur, elle est également facile à nettoyer. Enfin, elle est également équipée de roulettes pour faciliter son déplacement en cas de besoin.

Marmite basculante - 160 L - Indirect - gaz : présentation et utilisation professionnelle

Caractéristiques

Caractéristiques du produit

Remarque : le produit représenté sur l'image peut différer légèrement du modèle réel

Avantages

• Information produit : Casserole ronde, en acier inoxydable pour un nettoyage facile
• Information produit : Système de chauffage indirect à double paroi : idéal pour les plats liquides
• Information produit : Equipé d'un robinet de vidange et d'un large bec verseur pour faciliter l'évacuation des aliments
• Information produit : Electrovanne et robinet chromé rotatif pour le remplissage en eau chaude ou froide
• Information produit : Avec quatre roues pour un déplacement facile

Utilisation

Catégorie d’utilisation indiquée par le fournisseur : Ligne de cuisson 900.

Caractéristiques techniques

• Largeur (cm) : 135.3
• Profondeur (cm) : 121
• Hauteur (cm) : 100.7
• Poids (kg) : 240
• Type d'alimentation : 230V, Gaz
• Puissance électrique (Watt) : 350
• Puissance du gaz (Watt) : 22000
• Capacité maximale (L) : 150.00
• Type de chauffage : Indirect
• Thermostat de sécurité : Non
• Soupape de sécurité avec thermocouple : Oui
• Soupape à solénoïde : Oui
• Manomètre : Oui
• Robinet pivotant : Oui
• Robinet de vidange : Oui
• Inclinable : Oui
• Matériau du couvercle : Acier inoxydable
• Matériau du boîtier : Acier inoxydable

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