Sous vide - 28 L - Maxima - 09500800

Le sous-vide peut être utilisé pour un large éventail de plats et d'aliments. Les avantages de la cuisson sous vide sont que les produits conservent leur saveur et leurs vitamines. En outre, la cuisson dans cet appareil sous vide permet d'éviter que vos plats ne brûlent ou ne sèchent. Il est à la fois compact et très silencieux. Il vous permet également de réduire les matières grasses et le sel pendant la cuisson. Lorsque vous cuisinez sous vide, vous laissez les aliments emballés sous vide cuire à une température constante. Avant de cuisiner sous vide, nettoyez, coupez ou épluchez les aliments frais afin que les plats soient prêts immédiatement après la cuisson sous vide.

Dans cet appareil professionnel sous vide d'une capacité de 28 litres, l'eau du réservoir est chauffée progressivement. Les aliments ne brûlent pas et ne se séparent pas car la température de l'eau ne peut pas dépasser 99ºC. La température et la durée peuvent être réglées séparément. En outre, cet appareil sous vide a une précision de 0,1ºC. Grâce à l'écoulement régulier de l'eau, vous pouvez créer une préparation parfaite où le goût, la texture et les nutriments sont préservés. L'écran LCD est numérique et le panneau de commande est facile à utiliser, grâce aux boutons tactiles. Le sous vide est également équipé d'un dispositif de sécurité thermique et le cordon d'alimentation peut être retiré.

L'appareil sous vide est très silencieux et ne fait presque aucun bruit pendant la cuisson. De plus, l'appareil est livré avec une étagère en acier inoxydable très pratique pour placer les produits dans le réservoir d'eau. L'eau peut être évacuée à l'aide du robinet de vidange situé à l'arrière. Laissez refroidir l'appareil avant de le nettoyer. Utilisez un chiffon humide, de l'eau chaude et un détergent doux pour nettoyer les parties en acier inoxydable. Essuyez avec un chiffon sec avant de réutiliser l'appareil.

Sous vide - 28 L : présentation et utilisation professionnelle

Avantages

• Information produit : Appareil professionnel sous vide à la fois polyvalent et très silencieux
• Information produit : Assure une préparation parfaite des produits tout en préservant les saveurs et les vitamines
• Information produit : Comprend une grille en acier inoxydable très pratique pour introduire les produits dans le réservoir d'eau
• Information produit : Facile à nettoyer grâce à ses matériaux en acier inoxydable
• Information produit : Equipé d'un robinet de vidange à l'arrière pour évacuer l'eau usée

Utilisation

Catégorie d’utilisation indiquée par le fournisseur : Cuiseur sous vide.

Caractéristiques techniques

• Largeur (cm) : 57
• Profondeur (cm) : 43
• Hauteur (cm) : 28
• Poids (kg) : 8.5
• Type d'alimentation : 230V
• Quantité de prises : 1
• Puissance électrique (Watt) : 1800
• Capacité maximale (L) : 28
• Dimensions de la chambre (cm) : 49.5 x 29.5 x 16
• Type d'affichage : Numérique
• Température maximale (Celsius) : 99
• Minuterie intégrée : Oui
• Matériau du boîtier : Acier inoxydable, Plastique
• Avec rack : Oui
• Type de modèle : Modèle de table

Pour la livraison et le prix, consultez les conditions affichées pour cette référence. Pour son utilisation, appuyez-vous sur les caractéristiques indiquées pour ce produit de la marque Maxima, référence 09500800.