Sous-vide kan voor een groot scala aan gerechten en voedingsmiddelen worden gebruikt. De voordelen van sous-vide koken zijn dat producten hun smaak en vitamines behouden. Bovendien voorkomt het koken in dit sous-vide apparaat dat uw gerechten verbranden of uitdrogen. Het is zowel compact als zeer stil. Het stelt u ook in staat vet en zout tijdens het koken te verminderen. Bij sous-vide koken laat u voedsel in vacuümverpakking bij een constant temperatuur garen. Voordat u sous-vide kookt, moet u vers voedsel schoonmaken, snijden of schillen zodat de gerechten direct na sous-vide koken klaar zijn.
In dit professionele sous-vide apparaat met een capaciteit van 28 liter wordt het water in het reservoir geleidelijk verwarmd. Voedsel verbrandt niet en scheidt niet omdat de watertemperatuur niet boven 99ºC kan stijgen. De temperatuur en duur kunnen afzonderlijk worden ingesteld. Bovendien heeft dit sous-vide apparaat een nauwkeurigheid van 0,1ºC. Dankzij de regelmatige waterstroom kunt u een perfecte bereiding creëren waarbij de smaak, textuur en voedingsstoffen behouden blijven. Het LCD-scherm is digitaal en het bedieningspaneel is gemakkelijk te gebruiken dankzij de aanraaktoetsen. De sous-vide is ook voorzien van een thermisch veiligheidssysteem en het netsnoer kan worden verwijderd.
Het sous-vide apparaat is zeer stil en maakt bijna geen geluid tijdens het koken. Bovendien wordt het apparaat geleverd met een zeer handig roestvrij stalen rek om producten in het waterreservoir te plaatsen. Water kan worden afgeleid via de aftapkraan aan de achterkant. Laat het apparaat afkoelen voordat u het schoonmaakt. Gebruik een vochtige doek, warm water en mild reinigingsmiddel om de onderdelen van roestvrij staal schoon te maken. Droog af met een schone doek voordat u het apparaat opnieuw gebruikt.
Gebruikscategorie aangegeven door leverancier: Sous-vide kooker.
Voor levering en prijs raadpleegt u de voorwaarden die voor deze referentie worden weergegeven. Voor het gebruik ervan baseert u zich op de kenmerken die voor dit product van het merk Maxima, referentie 09500800 worden aangegeven.
Nog geen vragen over dit product.
Stel de eerste: een expert antwoordt u snel.
Aucun avis pour le moment.
Soyez le premier à donner votre avis sur ce produit !