Ce puissant batteur planétaire doté d'un grand bol de 40 litres est idéal pour toute cuisine professionnelle. Vous pouvez non seulement pétrir la pâte sans effort grâce au crochet inclus, mais aussi fouetter la crème et battre les blancs d'œufs en un rien de temps grâce au fouet. Selon le type de pâte, vous pouvez régler le pétrin à la vitesse souhaitée : 80, 160 ou 310 tr/min.
Dans les cuisines où de grandes quantités de pâte sont traitées, comme les restaurants, les boulangeries, les cantines d'entreprise et les cuisines scolaires, ce puissant batteur planétaire est exactement ce qu'il vous faut. Le robuste bol de mélange en acier inoxydable permet de pétrir facilement 20 kg de pâte à pizza. Grâce au moteur puissant et aux courroies, de grandes quantités de pâte sont mélangées sans effort avec le crochet pétrisseur. Outre la pâte à pizza, le batteur planétaire peut également traiter jusqu'à 16 kg de pâte à pain. La quantité minimale de pâte à pain à pétrir est de 5 kg. Grâce au levier situé sur le côté, vous pouvez facilement abaisser le bol de mélange rempli après le pétrissage.
Grâce à ses boutons de démarrage et d'arrêt séparés, ce mélangeur planétaire de haute qualité est facile à utiliser. Pour garantir une bonne sécurité, le bol de mixage est fermé par une grille de protection en acier inoxydable pendant le mixage, le battage et le pétrissage. Les doubles interrupteurs de sécurité intégrés garantissent une utilisation sûre de cet appareil de cuisine. Toutes les pièces détachées se nettoient facilement à l'eau chaude et avec un détergent doux. Le revêtement anti-rayures du boîtier en fonte permet d'éviter les rayures. Le mélangeur planétaire peut être complété par divers accessoires, tels que des paniers assortis et un chariot mobile.
Mixer planétaire - 40 L - jusqu'à 20 kg de pâte - 3 vitesses : présentation et utilisation professionnelle
Caractéristiques
Caractéristiques du produit
Capacité de production
Inclus
Avantages
- Information produit : Vitesse élevée pour pétrir de grandes quantités de pâte
- Information produit : Livré avec un crochet pétrisseur, une aile de pâte et un fouet
- Information produit : Chariot disponible séparément pour déplacer le bol facilement
Utilisation
Mélange
Caractéristiques techniques
- Largeur (cm) : 63
- Profondeur (cm) : 62
- Hauteur (cm) : 101.1
- Poids (kg) : 150
- Type d'alimentation : 230V
- Quantité de prises : 1
- Puissance électrique (Watt) : 1500
- Niveau de bruit (dB) : 70 - 75
- Utilisé pour : Mélange
- Capacité maximale (L) : 34
- Capacité minimale de production de pâte (kg) : 5
- Capacité maximale de production de pâte (kg) : 16
- Type d'affichage : Analogique
- Minuterie intégrée : Non
- Équipé d'interrupteur(s) de sécurité : Oui
- Nombre de vitesses : 3
- Vitesse minimale (RPM) : 80
- Vitesse maximale (RPM) : 310
- Matériau du boîtier : Acier inoxydable, Fonte
- Matériau du capuchon de protection : Acier inoxydable
- Matériau du bol : Acier inoxydable
- Transmission : Courroies, Engrenages
- Inclinable : Non
- Cuvette amovible : Oui
- Type de modèle : Modèle de plancher
Pour la livraison et le prix, consultez les conditions affichées pour cette référence. Pour son utilisation, appuyez-vous sur les caractéristiques indiquées pour ce produit de la marque Maxima, référence 09300175.
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