Bain-marie électrique 8x GN 1/3-150 mm, armoire ouverte est une référence de la marque Diamond, identifiée sous le modèle E9/BMA8-N. Cette fiche rassemble les informations vérifiées nécessaires pour reconnaître précisément le produit.
Cette référence s’inscrit dans Cuisson > Gamme modulaire OPTIMA 900 > Bain-marie > ELECTRIC > OPTIMA 900 EVO. Les dimensions, puissances, capacités et autres valeurs indiquées ci-dessous reprennent uniquement les données disponibles pour ce modèle exact.
Cuve : 630x690xh160 mm, bacs GN-150 mm (NB : livré sans bacs GN). Armoire (GN 2/1) ouverte (760x740xh360 mm). Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox. Top étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304. Cheminée arrière en acier inox AISI 304. Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304 soudée (en continu), avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, un robinet de vidange (à billes) et de remplissage (électrovanne) de la cuve sont placés sur la face avant de l'appareil. Une évacuation au réseau d'eau usagée est à prévoir. Chauffage électrique par résistances blindées en acier inox, placées en dessous du fond de la cuve, à l'extérieur. Régulation de 30°C à 90°C, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
La sélection de ce produit doit s’appuyer sur sa référence et sur les caractéristiques propres à cette version. Les informations ci-dessous facilitent la comparaison et la préparation du projet sans remplacer les préconisations figurant dans la documentation du fabricant.
Pour une utilisation adaptée, il est recommandé de confirmer les contraintes d’implantation et de raccordement à partir des valeurs exactes disponibles sur cette fiche.
Pour la livraison et le prix, consultez les conditions affichées pour cette référence. Son utilisation doit rester conforme à sa désignation et à ses caractéristiques vérifiées. Ce produit appartient à la marque Diamond.
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