Bloc moteur coupe-légumes 325 tr/mn. Pour les cuisine de moyenne et grande production. Débit : 375 à 2000 kg/h ou jusqu’à 600 couverts. Au choix trémie automatique pour des débits importants de 600 à 2000 kg/h et trémie à levier pour les légumes longs avec un débit de 375 à 660 kg/h. Tableau de commande tactile avec possibilité de régler la vitesse. Livré sans plateau, ni trémie ni table. Diamètre des plateaux 280 mm. Protection IP65.
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