Mélangeur Batteur Professionnel 60 Litres BMX60 TRI - Dito Sama

Mélangeur Batteur Professionnel 60 Litres BMX60 TRI - Dito Sama est une référence Dito Sama conçue pour les préparations de boulangerie, pâtisserie et restauration professionnelle. Cette fiche reprend les données techniques vérifiées pour la référence 600177, afin d’aider à choisir un équipement adapté à un usage CHR intensif.

Batteur mélangeur 60 litres à variation mécanique - commandes manuelles. Dispositif de détection de cuve et écran de protection plein sans BPA sans prise d'accessoires. Tri 230/400 V

Avantages professionnels

• Capacité maximum : 20 kg de farine (détrempe - 60 %hydratation), adaptée pour 400-800 repas par service.
• Sécurité utilisateur par détection de la cuve (EN 454_2015) ; le batteur ne peut fonctionner que si la cuve est présente et si l'écran de sécurité est fermé.
• Variateur de vitesse mécanique à deux niveaux.
• Panneau de contrôle étanche, avec minuterie, et réglage à double étage de la vitesse (rapport de 1 à 9)
• Cuve avec éclairage et à levage manuel.
• Un dispositif de sécurité arrête automatiquement la machine lorsque l'écran est levé.
• Ecran plein amovible pour faciliter le nettoyage
• Châssis en matériau inoxydable.

Utilisation conseillée

Ce produit Dito Sama s’adresse aux restaurants, collectivités, traiteurs, boulangeries et cuisines professionnelles qui recherchent du matériel fiable, simple à intégrer et pensé pour les préparations de boulangerie, pâtisserie et restauration professionnelle.

Caractéristiques techniques vérifiées

• Capacité - Rendement : 20 kg/Cycle
• Capacité - Capacité : 60 litre
• Voltage : 220-240/380-415 V/3 ph/50 Hz
• Puissance de raccordement : 1.54 kW
• Total Watts : 1.54 kW
• Largeur extérieure : 685 mm
• Profondeur extérieure : 1087 mm
• Hauteur extérieure : 1445 mm
• Poids brut : 330 kg
• Détrempe : ISO 9001; ISO 14001 kg avec crochet spiral
• Blanc d'oeuf : 100 avec Fouet
• Modèle : DBMX60B3
• Dimensions : 685x1087x1445 mm
• Poids : 330 kg

Les documents techniques disponibles pour cette référence Dito Sama ont été ajoutés au produit: Data Sheet, Leaflets, User Manuals.

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