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Bain Marie 1200W avec robinet - GDBM165BT Materiel Horeca : Ce bain marie professionnel résout efficacement le maintien au chaud précis des aliments en restauration. Doté d'une puissance stable de 1200W et d'un robinet intégré sécurisé, il optimise le service et l'hygiène. Sa structure inox alimentaire garantit robustesse et facilité d'entretien, tandis que sa capacité polyvalente accepte jusqu'à 1 bac GN 1/1, 2 GN 1/2 ou 3 GN 1/3 (hauteur max 150 mm). Thermostat ajustable pour une température homogène, nettoyage simplifié, conformité HACCP : l’indispensable pour la performance de toutes les cuisines professionnelles.
- Largeur : 577 mm
- Robinet de vidange : Avec
- Puissance : 1200 W
- Profondeur : 340 mm
- Hauteur : 240 mm
- Structure : Acier inoxydable
- Distribution homogène de la chaleur : maintien qualitatif jusqu'à 8 heures sans déshydratation.
- Vidange rapide et sûre via robinet : réduction du temps de nettoyage de 25%.
- Conformité totale HACCP : hygiène et sécurité garanties, zéro défaut audit.
- Compatibilité GN flexible : adaptation maximale, jusqu’à 3 bacs GN1/3 (h150 mm).
- Structure inox robuste : cycles intensifs en cuisine pro sans corrosion, durée de vie supérieure à 10 ans.
Dans la restauration, le maintien au chaud des préparations doit être précis, homogène et hygiénique pour garantir la qualité du service et la sécurité alimentaire. Les professionnels HORECA font face à la gestion délicate des sauces, soupes et plats qui risquent de se dessécher ou de refroidir hors service. Le bain marie 1200W GDBM165BT de Materiel Horeca répond à ce défi en offrant une répartition constante de la chaleur et une température régulée (de 40°C à 90°C), évitant toute déperdition de qualité. Grâce à son robinet de vidange, le nettoyage devient rapide et sans risque de brûlure, économisant jusqu’à 25% du temps de maintenance. De nombreux établissements utilisent ce modèle pour garantir la sécurité et l’efficacité lors de grands services, avec un impact direct sur la productivité et la conformité réglementaire. Adopter ce bain marie, c’est investir dans un outil fiable pour une gestion optimale des flux en cuisine.
Bain Marie 1200W avec robinet - GDBM165BT : L’expertise professionnelle signée Matériel Horeca
Présentation du produit
Le bain marie 1200W avec robinet Materiel Horeca, référence GDBM165BT, est conçu pour répondre aux exigences pointues des professionnels de la restauration. Avec sa puissance maîtrisée, sa structure tout inox, son ergonomie de service et son système de vidange intégré, il s’impose comme l’allié incontournable pour le maintien au chaud et la cuisson douce en environnement CHR.
Une valeur ajoutée immédiate pour les professionnels
- Efficacité opérationnelle : La puissance de 1200W garantit une montée en température rapide et un maintien précis de la chaleur, essentiel pour les pics de service.
- Gain de temps au nettoyage : Son robinet de vidange intégré permet une évacuation simple et sécuritaire de l’eau, limitant les manipulations et les risques de brûlure.
- Polyvalence : Compatible avec différents types de bacs GN, il s’adapte à diverses préparations (sauces, légumes, plats mijotés, soupes, garnitures).
- Respect des normes hygiéniques : Fabriqué en acier inox alimentaire, ce bain marie répond aux exigences HACCP et facilite le maintien d’un environnement sain.
- Confort et sécurité d’utilisation : Les pieds antidérapants assurent une stabilité optimale. Le thermostat réglable offre le contrôle précis de la température nécessaire pour chaque préparation.
Pourquoi choisir le bain marie GDBM165BT de Matériel Horeca ?
Notre expérience terrain et nos exigences qualité nous permettent de proposer un équipement conçu pour durer et garantir performance, week-end après week-end. La sélection rigoureuse des matériaux (inox alimentaire), l’ergonomie pensée pour la restauration rapide et soignée, et la simplicité de nettoyage conjuguent fiabilité et efficacité.
- Optimisez votre chaîne de service grâce à la chaleur stable et homogène de ce bain marie.
- Réduisez significativement votre temps de nettoyage avec la fonctionnalité de vidange directe et le bac sans soudure.
- Bénéficiez d’un accompagnement expert et d’un SAV réactif, gages d’une collaboration pérenne avec le leader du matériel CHR.
Étapes-clés pour bien utiliser votre Bain Marie GDBM165BT
- Placez le bain marie sur une surface plane et stable.
- Remplissez la cuve d’eau adéquatement, selon la hauteur recommandée.
- Insérez les bacs gastronormes adaptés à vos préparations.
- Ajustez la température à l’aide du thermostat pour un maintien au chaud optimal.
- Après le service, utilisez le robinet pour vidanger l’eau en toute sécurité.
- Nettoyez soigneusement la cuve et les bacs pour respecter les normes d’hygiène HACCP.
Positionnement et expertise Matériel Horeca
Matériel Horeca s’impose comme la référence pour l’équipement professionnel CHR grâce à son expertise et son exigence de fiabilité. Nos conseils personnalisés, notre sélection de produits éprouvés et notre proximité avec les professionnels du secteur font la différence au quotidien. En choisissant le Bain Marie GDBM165BT, vous optez pour un appareil optimisé pour la performance, la sécurité et la durabilité, soutenu par l’accompagnement d’un spécialiste reconnu.
Faites confiance à l’excellence Materiel Horeca pour équiper votre cuisine professionnelle.
Caractéristiques techniques détaillées
| Dimensions totales (LxPxH) | 595 x 350 x 250 mm |
| Puissance | 1200 W (1,2 kW) |
| Matériau principal | Acier inoxydable alimentaire (normes HACCP) |
| Capacité bacs | 1 GN 1/1, ou 2 GN 1/2, ou 3 GN 1/3 (hauteur max 150 mm) |
| Thermostat réglable | oui, plage indicative : 40°C à 90°C |
| Robinet de vidange | intégré pour sécurité et facilité de nettoyage |
| Voyants lumineux | chauffe et sécurité |
| Pieds | antidérapants, stables |
| Bac intérieur | sans soudure, hygiène améliorée |
| Compatibilité | Norme Gastronorme (GN), adaptation bacs standards hauteur 150 mm |
| Entretien | facilité, nettoyage rapide grâce au robinet |
Certifications & conformité
| Normes hygiène | HACCP |
| Compatibilité | bacs GN |
| Usage | intensif, professionnel |
Quelle est la capacité maximale de bacs GN compatible avec ce bain marie ?
Le bain marie accepte 1 bac GN 1/1, 2 bacs GN 1/2 ou 3 bacs GN 1/3, avec une hauteur maximale de 150 mm pour chaque bac.
Le robinet de vidange est-il adapté à un usage intensif et sécurisé ?
Oui, le robinet intégré est conçu pour permettre une vidange rapide, hygiénique et sûre, même en cas d’utilisation intensive en cuisine pro.
Le bain marie est-il conforme aux normes d’hygiène HORECA ?
Absolument, il respecte les exigences HACCP grâce à son acier inox alimentaire et son bac sans soudure qui facilite l'entretien et évite l'accumulation de résidus.
La température est-elle facilement réglable et stable ?
Oui, le thermostat réglable permet un contrôle précis avec une plage de 40°C à 90°C pour un maintien homogène, sans risque de surcuisson.
Quel est le principal avantage pour la gestion du service ?
La rapidité de nettoyage (grâce au robinet) et la stabilité thermique garantissent un flux de service sans rupture, tout en améliorant la sécurité des équipes.
L’appareil est-il adapté à tous types de restauration ?
Oui, il convient aussi bien à la restauration traditionnelle qu’aux collectivités, traiteurs ou buffets grâce à sa polyvalence Gastronorme.
Questions clients
(1)
type de prise compatible en france?
Bonjour,
Merci pour votre question.
Il s'agit d'une prise monophasé 230V compatible avec la France.
Bien à vous,
L'équipe MH
Merci pour votre question.
Il s'agit d'une prise monophasé 230V compatible avec la France.
Bien à vous,
L'équipe MH
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