Plat à rôtir inox GN1/1 20mm - Réf. K090 - Matfer Bourgeat

Le Plat à rôtir inox GN1/1 de la marque reconnue Matfer Bourgeat est l'ustensile de cuisine professionnel par excellence, offrant une durabilité et une performance adaptées aux exigences des cuisines les plus actives. Doté d'une référence K090, ce plat est un allié indispensable pour les chefs souhaitant mener à bien leurs préparations culinaires avec une précision et une qualité irréprochable. Voici en détails ses atouts :

• Dimension: Précise aux normes GN1/1 avec des mesures de 325 x 530 mm, ce plat s'intègre parfaitement dans les équipements standards de la gastronomie.
• Matériau: Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il résiste à la corrosion et assure une longévité accrue face à un usage intensif et continu.
• Profondeur: Avec une profondeur de 20 mm, il permet de rôtir efficacement tout type d’aliments sans risquer des débordements.
• Hygiène et entretien: L'acier inoxydable facilite le nettoyage et garantit une hygiène irréprochable, critère essentiel en milieu professionnel.
• Polyvalence: Idéal pour les cuissons au four, la préparation de viandes, poissons ou légumes rôtis.
• Rendement: Son excellente conductivité thermique assure une cuisson uniforme et rapide comparativement à des plats de moindre qualité, optimisant ainsi le temps en cuisine.

Choisir ce plat à rôtir signé Matfer Bourgeat est un gage de qualité et de performance pour tous les professionnels de l'hôtellerie-restauration. Chez Matériel Horeca, nous sommes convaincus que ce produit représente un investissement judicieux pour améliorer le quotidien des cuisines professionnelles et renforcer la qualité des mets servis. Un atout indispensable pour tout établissement soucieux d'excellence culinaire.