Plaque de cuisson en aluminium 600x400 haute résistance - Réf. 100412 - Bartscher

La Plaque de cuisson 600x400-AL s'inscrit comme un atout indispensable au sein des cuisines professionnelles. Avec une conception en aluminium de qualité supérieure, elle garantit une distribution homogène de la chaleur, permettant ainsi une cuisson optimale de vos pains et pâtisseries.

• Format boulangerie standard 600 x 400 mm pour une intégration parfaite dans votre environnement de travail.
• Bords relevés sur 3 côtés facilitant le transport des denrées sans risque de chute.
• Résiste jusqu'à 260 °C: idéale pour différentes techniques de cuisson, y compris les plus hautes températures nécessaires pour certains types de pâte.
• Construction en aluminium d'une épaisseur de 1.5 mm pour une durabilité accrue.
• Facile à nettoyer et à entretenir, gage d'une hygiène irréprochable.
• Poids léger de 1.1 kg permettant une maniabilité sans effort.

Notre expertise chez Matériel Horeca nous permet de recommander cette plaque de cuisson non seulement pour sa qualité de construction, mais aussi pour sa capacité à répondre efficacement aux besoins exigeants de la restauration professionnelle. L'absence de revêtement en silicone et de perforation confirme son design pensé pour une utilisation intensive et une longévité sans compromis.

S'appuyant sur les valeurs de fiabilité et de performance, la marque Bartscher se distingue une fois de plus par ce produit qui conjugue tradition et innovation pour les professionnels du métier.