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Armoire de fermentation climatisée - Panimatic - M22

Réf. M22-PP EAN 3000000376430

Armoire de fermentation pour filets avec une capacité de 22 filets selon modèle et une espace de 10 mm entre les cornières. 

C'est une armoire de fermentation contrôlée sur plus de 60 heures avec une température régulée de -10 à +35 °C/. Ce meuble de cuisine est un allié de taille en cuisine. 

Largeur
625 - 1095 mm
Profondeur
1090
Poids
320 - 450 kg
Hauteur
2270 mm

Caractéristiques techniques

Largeur
625 - 1095 mm
Profondeur
1090
Poids
320 - 450 kg
Hauteur
2270 mm

Armoire de fermentation climatisée - Panimatic - M22

Armoire de fermentation pour filets 460x800 avec une capacité de 18 à 44 filets selon modèle et une espace de 72 mm entre les cornières

Détails du produit :

  • Fermentation contrôlée sur plus de 60 heures
  • Température régulée de -10/+35°C
  • Humidité réglable de 30 à 90% par hygrostat et sonde électronique,
  • avec apport d'eau extérieur
  • Mise en froid après chargement
  • Armoire entièrement démontable
  • Construction métallique anti-corrosion
  • 1 porte pleine à 2 vantaux
  • Isolation en polyuréthane injecté
  • Sur pieds et roulettes
  • 240V Mono
  • Tableau de commande standard 2008

Détails techniques :

M22/40/80 - 1 cellule pour 22 filets 400x800 - 1 porte pleine ou vitré éclairée
M22/46/80-- 1 cellule pour 22 filets 460x800 - 1 porte pleine ou vitré éclairée

  • Larg. 625 x Prof. 1090 x Haut. 2270 mm

Options :

  • Etuve (chaud uniquement et humidité avec apport d'eau extérieur)
  • Tableau 2000 Dormillon V2
  • Coffret mural pour tableau 2008 et 2000 Dormillon V2
  • Glissières plus larges
  • Groupe sur le côté de l'armoire
  • Groupe à eau
  • Groupe tropicalisé
  • Groupe à distance

Colisage :

  • M22 : Larg. 700 x Prof. 1380 x Haut. 2330 mm - Poids 320 kg

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