Bonjour
Est ce que c'est du froid ventilé négatif?
Merci
La vitrine réfrigérée Tekna à pâtisserie de 430 litres est équipée d'un système de refroidissement ventilé, assurant une répartition homogène de la température à l'intérieur de l'unité. Elle est conçue pour maintenir des températures positives, comprises entre +2°C et +10°C, idéales pour la conservation de pâtisseries et autres produits frais. Par conséquent, cette vitrine n'est pas adaptée pour des températures négatives requises pour la congélation.
Si vous recherchez une vitrine capable de fonctionner à des températures négatives, le modèle Tekna 4400 NFN pourrait correspondre à vos besoins. Cette vitrine offre une plage de températures allant de +5°C à -22°C, grâce à son système de refroidissement ventilé, et est équipée d'un évaporateur plafonnier compact ainsi que d'un dégivrage automatique.
Bien à vous,
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