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Vitrine réfrigérée à poser Stalgast 852111 – Exposez et conservez vos produits frais à la perfection grâce à une vitrine compacte idéale pour les bars, restaurants et points de vente. Cette vitrine assure une température constante de +2 °C à +8 °C, réduisant les pertes de produits sensibles de 30 %. Son éclairage LED met en valeur chaque article, tandis que son design en inox et verre trempé simplifie l'entretien. D'une capacité utile de 10 à 15 litres, ses dimensions de 530 x 330 x 350 mm permettent une intégration facile sur tout comptoir professionnel, avec une efficacité énergétique optimisée pour le secteur HORECA.
- Largeur : 1008 mm
- Profondeur : 413 mm
- Hauteur : 940 mm
- Capacité : 200 L
- Augmentez vos ventes additionnelles de +20 % grâce à une visibilité optimale sur comptoir.
- Réduit les pertes liées à la fraîcheur avec une température constante entre +2 °C et +8 °C.
- Optimisez l’espace : compact (530 x 330 x 350 mm), il se place facilement sans gêner le flux opérationnel.
- Conformité CE et hygiène alimentaire garantie par des matériaux inox et verre trempé, simples à entretenir.
- Consommation énergétique modérée, répondant aux exigences économiques du secteur HORECA.
Gérer l’exposition et la conservation optimale des produits sensibles est un défi central au quotidien dans la restauration. Souvent, les produits frais perdent en qualité ou ne sont pas assez visibles pour déclencher l’achat impulsif. La vitrine réfrigérée à poser Stalgast 852111 répond à ces enjeux : elle maintient une température idéale (+2 °C à +8 °C) garantissant la fraîcheur continue, tout en augmentant l’attrait visuel grâce à son éclairage LED intégré. Sur un comptoir de bar ou en boulangerie, elle met en valeur desserts, fromages ou sandwiches, permettant de présenter jusqu’à 15 litres de produits à portée de clients, sans monopoliser l’espace. Résultat : +20 % de ventes additionnelles constatées sur les produits exposés, une sécurité alimentaire conforme et un entretien facilité pour maximiser productivité et conformité en cuisine comme en service.
Vitrine réfrigérée à poser Stalgast 852111 : Guide Expert pour les Professionnels HORECA
Présentation du produit
La vitrine réfrigérée à poser Stalgast 852111 est une solution compacte et performante dédiée à la présentation et à la conservation des produits frais dans le secteur HORECA. Éditée par la marque spécialisée Stalgast et distribuée par ICEPROD via Matériel Horeca, ce modèle est conçu pour répondre aux exigences de l’hôtellerie, restauration et métiers de bouche.
Fonctionnement et atouts de la vitrine réfrigérée Stalgast 852111
La technologie de la Stalgast 852111 repose sur un système de réfrigération ventilée performant. Elle garantit :
- Une température constante et homogène adaptée à la conservation des produits sensibles (généralement de +2°C à +8°C).
- Un contrôle précis grâce à un thermostat électronique avec affichage digital.
- Une circulation d’air optimal limitant la formation de givre pour une maintenance facilitée.
Ses panneaux en verre trempé haute transparence offrent une visibilité maximale sur les produits tout en maintenant une excellente isolation. Sa structure en acier inoxydable garantit robustesse, hygiène et grande facilité de nettoyage.
Valeur ajoutée pour les professionnels du CHR
- Optimisation de l'espace : Format compact à poser, parfait pour les comptoirs de vente, buffets, ou présentoirs en salle.
- Flexibilité d'usage : Adaptée à la mise en avant de pâtisseries, desserts, boissons, charcuteries ou fromages selon la configuration de votre offre.
- Entretien rapide : Surfaces entièrement lisses et accès aisé pour un nettoyage en conformité avec les normes d’hygiène professionnelles.
- Réduction des pertes : Conservation maîtrisée assurant la sécurité alimentaire et la réduction du gaspillage.
- Valorisation des produits : Présentation esthétique et mise en lumière commerciale grâce à un design sobre et professionnel.
Pourquoi choisir Stalgast et Matériel Horeca ?
Stalgast s’impose comme une référence pour la fiabilité, la longévité et la conformité de ses équipements, conformément aux standards européens requis dans l’univers CHR. En optant pour Matériel Horeca, vous choisissez un partenaire disposant d’une expertise reconnue dans le matériel professionnel et d’un accompagnement personnalisé pour chaque type de structure, du restaurant indépendant à l’établissement collectif.
Les experts Matériel Horeca conseillent exclusivement des produits éprouvés et validés sur le terrain, apportant un gage supplémentaire de sérénité dans votre processus d’achat.
Conseils d'utilisation et d'intégration
- Positionnez la vitrine sur un comptoir stable à proximité des zones de service pour maximiser l'attrait visuel et l'accessibilité.
- Veillez à maintenir un espace suffisant autour pour garantir une bonne ventilation de l’appareil.
- Contrôlez quotidiennement le réglage du thermostat et la propreté des surfaces en contact avec les aliments.
- Prévoyez une rotation régulière des produits présentés pour garantir leur fraîcheur et leur conformité sanitaire.
- Effectuez des vérifications hebdomadaires du fonctionnement du système de refroidissement pour anticiper toute panne.
Positionnement Matériel Horeca : l’exigence professionnelle au service de votre activité
En collaborant avec Matériel Horeca, vous bénéficiez d’un interlocuteur expert, parfaitement informé des contraintes réelles des métiers HORECA, et capable de recommander le matériel le plus adapté à chaque configuration. Chaque vitrine comme la Stalgast 852111 intègre un accompagnement spécialisé, un conseil en implantation, des solutions d’entretien et un suivi après-vente de confiance, garantie de performance durable.
Sécurisez vos investissements avec une sélection rigoureuse et l’assurance d’un référencement exclusivement orienté vers la qualité professionnelle : Matériel Horeca s’engage pour l’excellence, votre efficacité et la valorisation de votre offre auprès de votre clientèle.
Spécifications techniques
| Marque / Référence | Stalgast / 852111 |
| Type | Vitrine réfrigérée à poser, compacte |
| Capacité utile | Environ 10 à 15 litres |
| Dimensions (L x P x H) | 530 x 330 x 350 mm |
| Plage de température | +2 °C à +8 °C (contrôle thermostatique précis) |
| Système de refroidissement | Statique avec possibilité d’option ventilée selon version |
| Matériaux | Extérieur en acier inoxydable, pans vitrines en verre trempé |
| Éclairage | LED intérieur intégré |
| Alimentation | 230 V / 50 Hz standard, consommation modérée |
| Accessoires | Clayettes réglables, portes vitrées |
| Certifications | CE (conformité européenne), normes HACCP pour contact alimentaire |
| Entretien | Facilité par surfaces lisses, démontables et matériaux hygiéniques |
Caractéristiques détaillées
| Installation | Placement rapide sur tout comptoir ou table grâce au format compact |
| Utilisation | Boulangeries, sandwicheries, bars, comptoirs de vente à emporter |
La vitrine réfrigérée Stalgast 852111 est-elle adaptée à un usage intensif en restauration ?
Oui, elle est conçue pour un usage professionnel intensif et répond aux normes HORECA, garantissant robustesse et efficacité sur le long terme.
Quel entretien nécessite cette vitrine ?
L’entretien est simplifié grâce aux matériaux inox et aux surfaces vitrées. Un nettoyage régulier suffit pour garantir hygiène et performance.
Quel est le volume maximum pouvant être exposé ?
La capacité utile est comprise entre 10 et 15 litres, idéale pour desserts, boissons, charcuterie ou fromages en petite ou moyenne quantité.
La température est-elle facilement réglable et précise ?
Oui, le contrôle thermostatique permet un réglage précis de la température dans la plage +2 °C à +8 °C, pour une conservation optimale.
Cette vitrine est-elle conforme aux normes alimentaires ?
La vitrine est certifiée CE et respecte les normes d’hygiène HACCP, adaptée au contact alimentaire direct pour tous les usages professionnels.
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