Cellule de refroidissement rapide 5 mixte
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Cellule de refroidissement rapide 5 mixte

Réf.CM5 EAN0686082005272

Cette cellule de refroidissement rapide mixte GN 1/1 ou 600 x 400 mm vous permettra de refroidir, surgeler ou décongeler vos mets.

Elle possède un régulateur électronique avec touches lumineuses pour une utilisation totalement intuitive.

Elle est munie de 5 niveaux. Possibilité de changer le sens de la porte. Son moteur est tropicalisé.

Largeur
800 mm
Profondeur
815 mm
Hauteur
995 mm

Caractéristiques techniques

Largeur
800 mm
Profondeur
815 mm
Hauteur
995 mm

Cellule de refroidissement mixte:

  • Modèle: CM5
  • Nombre de nivaux: 5
  • Poids: 116 kg
  • Puissance: 801 W
  • Tension: 230 V
  • Refroidissement: 18 kg
  • congélation: 14 kg
  • Dimensions: 800 x 815 x 995 mm
  • Grilles possibles: GN1/1 et 600 x 400 mm
  • Construction: Inox AISI 304
  • Angles internes: arrondis
  • Groupe: tropicalisé Sonde à coeur de série
  • Dégivrage: automatique
  • Porte: réversible et équipée d'un cordon chauffant 4 cylcles programmables
  • Isolation: épaisseur 75 mm
  • Espacement entre les grilles: 70 mm

Cycle de refroidissement: +70°C à +3° en 90 minutes

Cycle de congélation: +70°C à -18°C en 120 minutes

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