Plaque de braisage 900-G Lisse - 296056 - Bartscher

Découvrez la Plaque de braisage 900-G de Bartscher, conçue spécialement pour répondre aux exigences des chefs les plus méticuleux. Ce modèle haut de gamme de la série 900 Master est fabriqué en acier inoxydable CNS 18/10 et en fonte, garantissant une durabilité exceptionnelle dans un environnement de restauration intensif.

• Modèle de plaque de braisage: Lisse, permettant une distribution uniforme de la chaleur et un nettoyage facile.
• Présence d'une gouttière à jus, idéale pour recueillir les sucs de cuisson et maintenir un plan de travail propre.
• Dimensionnée de manière optimale avec une largeur et profondeur de 390 mm ainsi qu'une hauteur de 19 mm, cette plaque s'intègre aisément dans les cuisines professionnelles.
• Poids de 10.76 kg confirmant la solidité et la stabilité requises pour une utilisation professionnelle.

La plaque de braisage Bartscher est un élément central dans la préparation de plats savoureux en restauration. Elle permet une cuisson précise et maîtrisée, favorisant l'exaltation des arômes et la tendreté des aliments. Faites le choix de l'expertise avec Matériel Horeca, votre partenaire privilégié pour des équipements de restauration de première qualité.