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Cutter vertical idéal pour travailler de grands volumes en un minimum de temps : hacher la viande, réaliser les sauces mayonnaises, le broyage d'amandes, le pétrissage…
- Largeur : 380 mm
- Profondeur : 630 mm
- Poids : 72 kg
- Hauteur : 760 mm
Informations techniques:
- Dimensions: 380x630x760 mm. (bxdxh)
- Puissance: 400 V. / 4400 Watt.
- 2 vitesses: 1500 et 3000 tr / min.
Livré comprenant:
- Cockpit de 20 litres en acier inoxydable avec poignée.
- Couteau lisse à 3 lames en acier inoxydable inclus.
- Couvercle transparent Grande vision.
Avantages du produit:
- Moteur asynchrone.
- Contrôle d'impulsion.
Capacité maximale lors du hachage: jusqu'à 8 kg.
Capacité maximale lors de l'émulsification: jusqu'à 12 kg.
Capacité maximale avec la pâte: jusqu'à 10 kg. (quantité de pâte hydratée à 60%)
Capacité maximale au sol: jusqu'à 6 kg.
Temps de travail: 1 à 4 minutes.
Nombre de repas: 50 à 300.
Questions clients
(1)
Est-il possible d'avoir ce modèle en 220V triphasé?
Merci
Merci
Bonjour,
Nous vous remercions pour votre demande.
Ce produit est disponible uniquement en 400 V triphasé.
Bien à vous,
MATERIEL HORECA
Nous vous remercions pour votre demande.
Ce produit est disponible uniquement en 400 V triphasé.
Bien à vous,
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