Poêle à paëlla en acier carbone 508mm - GG720 - Vogue

L'acier carbone est le matériau idéal pour la cuisson de la paëlla car il absorbe lentement la chaleur et la retient pour la restituer uniformément lors de la cuisson. Pour plus de flexibilité, la sauteuse est compatible four - idéal pour terminer la cuisson ou garder les plats au chaud. La poêle doit être culottée avant utilisation pour garantir les meilleurs résultats de cuisson.

Caractéristiques du produit

• Capacité 12,76 L
• Dimensions 80(H) x 508(Ø) mm
• Matériel Acier carbone
• Poids 2,9 kg
• Construction en acier carbone robuste
• Répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface de la poêle
• Queue en métal résistant
• Queue avec oeilleton d'accrochage
• Compatible four
• NB : nécessite un culottage avant utilisation
• NB : non compatible lave-vaisselle

Chez Matériel Horeca, nous comprenons l'importance des équipements fiables et hautement performants en milieu professionnel. La poêle à paëlla en acier carbone Vogue est conçue pour répondre aux exigences les plus strictes du secteur de l'hôtellerie-restauration. Voici les caractéristiques détaillées qui font de cette poêle un choix de qualité :

• Construction robuste: Fabriquée à partir d'acier carbone de première qualité, connu pour sa longue durée de vie et sa solidité.
• Capacité généreuse: Peut contenir jusqu'à 12,76 litres, idéal pour les services à volume élevé.
• Dimensions optimales: Mesurant 80(H) mm x 508(Ø) mm, elle est parfaitement dimensionnée pour une cuisson homogène.
• Répartition uniforme de la chaleur: L'acier carbone garantit une montée en température progressive et équilibrée, essentielle pour la cuisson de la paëlla.
• Queue métallique: Conçue pour résister à une utilisation intensive, avec un œilleton pratique pour un rangement facile.
• Compatibilité four: Pour finaliser la cuisson ou maintenir les plats au chaud, augmentant ainsi sa polyvalence.
• Culottage nécessaire: Avant la première utilisation, un culottage est requis pour optimaliser les performances de cuisson.
• Entretien: Cette poêle n'est pas compatible avec le lave-vaisselle, ce qui garantit sa durabilité.

La poêle à paëlla Vogue dépasse la moyenne des produits similaires grâce à sa répartition exceptionnelle de la chaleur et à sa résistance accrue, faisant d'elle un allié de taille pour tout chef désirant servir des plats de qualité. Son caractère non compatible avec le lave-vaisselle vous assure un matériel préservé sur la durée, tout cela constitue un investissement rentable et fiable pour le secteur exigeant de la restauration.