Friteuse gaz 700 Série 800, 2x23L - Réf. 2859271 - Bartscher

Pourquoi choisir la Friteuse à gaz de la marque Bartscher ?

La marque Bartshcer est depuis 1876 dans le secteur des équipements de cuisine industrielles. La friteuse gaz 700 possède deux brûleurs et elle vous permet ainsi d'avoir une friture et une réparation homogène de la chaleur pour une préparation savoureuse.

Quelques caractéristiques supplémentaire sur la Friteuse gaz 700 de la marque Bartscher :

• Propriétés : Cuve avec grande zone froide
• Thermostat de sécurité : Oui
• Pieds réglables en hauteur : Oui
• Nombre de cuves : 2
• Nombre de paniers : 3 (1 x grand, 2 x petits)
• Contenance de deux cuves : 23 litre(s)
• Mode de fonctionnement : Gaz
• Profondeur du panier 2 : 268 mm
• Profondeur du panier 1 : 265 mm
• Matériau : CNS 18/10 ,Acier inoxydable
• Type d'allumage : Allumage Piezo
• Interrupteur de marche/arrêt : Non
• Robinet de vidange de la graisse : Oui
• Type de gaz : Gaz naturel H ,Buses pour gaz liquéfié et buses pour gaz naturel L fournies Série 700 - Friteuses
• Compris : -
• Type : Appareil fixe
• Type de support : Porte à battant
• Largeur du panier 1 : 260 mm
• Largeur du panier 2 : 120 mm
• Hauteur réglable de : 850 mm
• Bac collecteur de graisse : Oui
• Plage de température de : 100 °C
• Témoin lumineux de contrôle : -
• Couleur : Argenté
• Plage de température jusqu'à : 190 °C
• Hauteur réglable jusqu'à : 900 mm
• Série : 700
• Zone froide : Oui
• Commande : Manette
• Hauteur du panier 1 : 110 mm
• Puissance : 30 kW
• Hauteur du panier 2 : 110 mm
• Remarque importante : L'installation est uniquement autorisée avec une cheminée d'évacuation

La Friteuse gaz 700 Série 800, portant la Ref: 2859271, est un exemple emblématique du savoir-faire de Bartscher, entreprise leader depuis 1876 dans la fourniture d’équipements de cuisine professionnels. Ce modèle est spécifiquement conçu pour répondre aux exigences élevées des établissements gastronomiques tels que les restaurants et snacks.

• Capacité et performance: Avec deux cuves de 23 litres, cette friteuse permet de gérer de grands volumes de friture tout en assurant une répartition équilibrée de la chaleur pour des résultats de cuisson parfaits.
• Conception robuste: Fabriquée en CNS 18/10 et en acier inoxydable, elle promet une durabilité et une facilité de nettoyage exceptionnelles.
• Flexibilité d’utilisation: Livrée avec des buses pour gaz liquéfié et pour gaz naturel L, elle s’adapte facilement à différentes installations gazières. Elle dispose également d’un allumage Piezo pour une mise en route simplifiée.
• Sécurité optimisée: Équipée d'un thermostat de sécurité et d'un robinet de vidange pour l’entretien de la graisse, la friteuse assure une utilisation sûre en conditions professionnelles.
• Accessoires pratiques: Trois paniers sont inclus, vous permettant de frire différents aliments simultanément et de manière organisée.
• Économie d’espace: Grâce à son format fixe et son support porte à battant, elle s'intègre harmonieusement dans les cuisines où l’espace est optimisé.

Toute installation doit être réalisée avec une cheminée d'évacuation conformément aux réglementations en vigueur. En choisissant cette friteuse, vous optez pour un matériel de la société Matériel Horeca, gage de qualité et de performance pour les professionnels.