Friteuse gaz 340 Series 2 cuves - OFG342 - Henny Penny

Friteuse gaz 340 Series 2 cuves - OFG342 - Henny Penny

Cette friteuse contient une cuve plus large et moins profonde qui maximise la surface pour des résultats plus cohérents avec de grandes charges qui flottent, comme du poulet croustillant, des ailes, des poppers et des légumes. Production fiable avec un rendement plus élevé par dollar d'énergie et d'huile de friture.

Caractéristiques : 

Cuve plus large et moins profonde avec rampe de déplacement d'huile

Électrique ou gaz avec brûleurs à haut rendement, allumage à semi-conducteurs

La zone froide sous les éléments chauffants aide à prolonger la durée de vie de l'huile.

Commandes programmables, suite complète de fonctions de gestion de l'énergie et de l'huile

Filtration embarquée, retour d'huile par le haut évacuant les restes

Protection de température limite élevée

Cuves en acier inoxydable robustes avec une garantie de 7 ans

Cuves pleines simples ou jumelées

Auto-levage disponible

Contrôler:

Ordinateur 8000

Électrique:

230 V, 1 Ph, 50 H, 6,2 A.

Chauffage:

6 brûleurs, 240 000 BTU/h, 63,4 kW, 0,75 en conduite de gaz.

Capacité:

Huile 43 L par cuve

Dimensions:

Largeur 23,25 po (591 mm)

Profondeur 41,00 po (1042 mm)

Hauteur 50,00 po (1270 mm)