Optez pour un bain-marie professionnel avec plage de température de 0°C à 100°C.
Vous pouvez mettre 1x 1/1 GN ou 2x 1/2 GN ou 3x 1/3 GN.
Ce modèle est peu énergivore et à une plage de température de 0°C à 100°C.
Thermostat ajustable.
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