Bain-marie avec eau 2 x GN1/6 - Krampouz - BECIF2

Bain-marie avec eau 2 x GN1/6 - Krampouz - BECIF2

Krampouz est une société française basée en Bretagne depuis 1949. Elle est spécialisée dans la fabrication de crêpières, gaufriers, planchas, contact grills...

Les produits Krampouz sont des références mondiales exportées sur les 5 continents (plus de 30 % de la production est vendue à l'export). Ils sont les porte-drapeaux d'une fabrication 100% française et d'un savoir faire à la pointe de la technologie. 

La qualité des produits Krampouz n'est plus à démontrer en ce qui concerne la puissance et la répartition homogène de la chauffe, la stabilité de la température, l'ergonomie du poste de travail ou la facilité de nettoyage… C’est en étant depuis plus de 60 ans à l’écoute permanente des professionnels de la restauration et des particuliers que Krampouz s’est imposée comme la marque spécialiste de la cuisson de précision.

De format compact, ce bain-marie à poser a une capacité de 2 bacs GN 1/6 (ou 1 bac GN 1/3) et s’intègre parfaitement aux côtés d’un appareil de cuisson sur le plan de travail d’une cuisine professionnelle ou d’un food truck. Il est équipé d’un thermostat réglable de 30°C à 100°C, idéal pour le maintien en température. Sa cuve graduée vous permet de mettre la juste quantité d’eau pour une utilisation optimale.

Les poignées latérales facilitent la manutention et la vidange. Sa conception en inox permet d’assurer la robustesse et le nettoyage facile de l’appareil. Le bain-marie professionnel est vendu sans bac gastronorme.

Conseils d'entretien

L’entretien et la vidange s’effectuent sur appareil débranché. Vider régulièrement la cuve après utilisation pour la nettoyer et éviter la formation de tartre.

Nettoyer le châssis et la cuve avec une éponge douce imbibée d’eau tiède et de détergent liquide non-chloré.

Détails du produit

• Thermostat réglable de 30 à 100°C
• Réparabilité 10 ans
• Poignées latérales : vidange et manutention faciles
• Maintien au chaud des préparations
• Format compact

Détails techniques

• Énergie : Électrique
• Puissance : 800 W
• Poids : 6,5 kg
• Dimensions : 49.4 × 20.3 × 22.5 cm
• Énergie : Électrique
• Tension : 220-240 V
• Matériau châssis : Inox
• Régulation : Thermostat réglable de 30 à 100°C
• Modèle : 2-GN 1/6
• Bacs GN compatibles : GN 1/3, GN 1/6
• Mise en marche : Interrupteur marche/arrêt avec voyant de mise sous tension
• Détail : 2 poignées latérales de manutention
• Norme : CE