Friteuse Santana Sofinor - Friteuse à Gaz

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Friteuse Santana cuves rondes sofinor
8 078 €68 (HT) 8 120,00 € (HT) - 50,00 €

Disponibilité : En stock

Points forts

Poids:
De 95 à 485 kg

Capacité:
15 à 18 litres / cuve

Dimensions:
De 580 x 1036 x 1407 mm à 2740 x 1036 x 1346 mm

Puissance:
18 kW / cuve

SOFINOR
FGS1N
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Cette friteuse est le modèle Santana qui nous vient de la marque Sofinor

Elle est dotée d'une puissance de 18kW par cuve ce qui vous permettra de cuire les frites à une cadence de 70kg à l'heure par cuve. En effet le produit peut être composé de 1 à 5 cuves pour le plus gros modèle.

La matière inox de cette friteuse garantira la longévité et la solidité du produit, mais aussi un nettoyage très facile

 

 
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Les Friteuses Santana de Sofinor

Il n'y a rien de plus agréable que de pouvoir déguster de savoureuses frites bien dorées et croustillantes accompagnées d'une bonne sauce que vous choisirez à votre goût! Et cela n'importe où et à n'importe quel moment de l'année!

Les friteuses de la gamme Santana sont les friteuses haut de gamme de la marque Sofinor elles sont donc plus performantes que les friteuses Défi Sofinor.Les friteuses Santana dotées d'une polyvalence au niveau des raccordements, en effet, elles peuvent être raccordées au gaz propane mais aussi au gaz naturel, il n'y a donc pas à se soucier sur le type de gaz à acheter, il vous suffira juste de préciser votre choix de gaz lors de la commande.

Des frites, beaucoup de frites !

Avec des dimensions qui varient de 580 x 1036 x 1407 mm à 2740 x 1036 x  1346 mm permettant ainsi d'accueillir de 1 à 5 cuves de cuissons d'une contenance de 15 à 18 litres, les friteuses professionnelles Santana vous permettront de cuire de 70 à 350 kg de frites par heure de quoi régaler plus d'un gourmand. Un tel rendement est dû à des chambres de combustion rationalisées, des cheminées en inox redimensionnées et une isolation des chambres de combustion.   

Une matière incontournable

L'acier inoxydable de la friteuse Santana lui octroie une solidité et une qualité à toute épreuve, en effet l'inox est une matière qui dure dans le temps et qui est énormément utilisé de nos jours dans la restauration pour sa robustesse. Il s'agit donc d'une réelle opportunité pour un véritable retour sur investissement.  

Entretien et nettoyage

En ce qui concerne le nettoyage de la machine, l'inox est une matière très simple à nettoyer et ne nécessite pas de produit spécifiques pour l'entretien. De plus la friteuse Santana bénéficie d'un système de vidange très simple puisqu'il y a un bac de vidange sous chaque cuve, ainsi, chaque cuve est indépendante l'une de l'autre pour ne pas avoir de gâchis d'huile de friture. Les bacs de vidange sont très pratiques  car ils sont légers et dotés d'un bec verseur ce qui permettra d'effectuer la maintenance de la machine en propreté. La friteuse Santana est donc idéale pour les snacks ou encore friteries qui doivent respecter des normes d'hygiène très strictes. 

Un système d'aspiration inédit

La friteuse Santana offre un système d'aspiration très ingénieux en effet, il s'agit du système du mur aspirant qui permettra de capter les odeurs de cuissons directement au dessus des cuves de cuisson. Un système créé pour le plus grand bien des clients mais aussi du personnel de cuisine qui ne sera pas embaumé dans les vapeurs de cuisson. En plus de son utilité première qui est de capter les odeurs, le système d'aspiration de la friteuse Santana est très silencieux mais puissant, un bonheur pour ne pas entendre un bruit sourd en continu.Le système d'aspiration est disponible pour les friteuses comptant deux cuves ou plus et il n'est pas obligatoire mais il est néanmoins très recommandé pour le bien être de tous dans le lieu de restauration. 

Simplicité d'utilisation : résultat optimal

Grace à sa nouvelle interface en verre, la friteuse Santana offre à son utilisateur une utilisation très simple, en effet, il suffit juste d'allumer la friteuse grâce à un bouton on/off, puis de régler la température au degré près, à l'aide du PID (Proportionnel Integral Derivé) pour un résultat parfait. De plus un indicateur nous permet de savoir si les brûleurs sont actifs ou non et un thermostat de sécurité a été implanté dans le système de contrôle de sécurité de la machine. 

Des accessoires en veux tu en voilà!

En plus d'être très performante d'un point de vue cuisson, la friteuse Santana bénéficie d'un large panel d'accessoires tous aussi utiles les uns que les autres et bien entendu tous de la marque Sofinor. En effet la marque Sofinor a pensé au moindre petit détail pour vous combler, à commencer par le matériel pour stocker les frites avec le panier à frites Sofinor idéal pour stocker les frites en fin de cuisson, l'araignée ou l'égouttoir ou encore le filtre parfaits pour égoutter les frites après cuisson ou encore la pelle à frite, outil indispensable pour le service des frites dans votre lieu de restauration

Caractéristiques

• Dimensions : 580 x 1036 x 1407 mm - 2740 x 1036 x 1346 mm • Poids : 95 - 485 kg• Friteuse inox• Cuves : rondes Ø 400 mm, avec couvercle• 1 brûleur de 18 kW par cuve ronde • Capacité utile : 15 à 18 litres (cuves rondes) • Rendement à l’heure par cuve : 70 kg en cuisson • Bac égouttoir perforé • 1 bac de vidange avec bec verseur et poignées sous chaque cuve • Régulateur électronique • Livrée avec : 1 pelle à frites, 1 écumoire • Préciser la nature du gaz lors de la commande • Pose exclusivement par un installateur qualifié

Options 

• Cuve carrée • Système d'aspiration (prix sur demande)

Poids
De 95 à 485 kg

Capacité
15 à 18 litres / cuve

Dimensions
De 580 x 1036 x 1407 mm à 2740 x 1036 x 1346 mm

Puissance
18 kW / cuve

Références spécifiques

ean13
0686082013567
Les prix les plus bas du marché

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+ de 25 000 produits

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