La société professionnelle SOFINOR est un fabricant français d’équipements et de mobiliers en acier inoxydable qui vise tous les métiers de bouche.
Elle propose à tous les professionnels de la restauration, boulangeries, pâtisseries, traiteurs... plus de 5000 références qui ont été conçues pour une utilisation intensive et efficace dans les cuisines professionnelles et tout autre lieu ou l’hygiène et la sécurité sont indispensables afin de travailler dans les meilleures conditions possibles.
Spécialiste dans la fabrication de meubles et d'équipements en acier inoxydable, cette entreprise vous garantit un matériel professionnel doté d'une robustesse et d'une longue durée de vie, qui vous accompagnera aussi longtemps que vous l'espérez.
Que vous ayez besoin d'une simple table de travail, d'un lavabo ou encore d'une rôtissoire ou d'une friteuse à gaz, Sofinor est la référence dans le domaine. Ce qui permettra donc de faire profiter non seulement les personnes qui les utilisent, mais également la clientèle de ces commerces. Qui dit bon équipement, dis délicieuses préparations en tous genres.
Pourquoi choisir Sofinor ? Tout simplement parce que cette marque sera un atout pour votre commerce florissant, son but est de proposer à ses clients du matériel innovant et de haute qualité. Plus de 100 collaborateurs sont à l'écoute de vos attentes et désirs et pour finir, la gamme de produits que propose celle-ci est 100 % made in France.
D'ailleurs Saviez vous que Sofinor apparaissait dans le Guinness Book des records ? En effet en 2013 ils ont battu le record du monde du plus grand nombre de frites réalisées en une journée. Ce record a été battu à Hazebrouck avec pas moins de 6205 kilos de frites réalisées. Ce record tient toujours aujourd'hui et il a fallu 2500 volontaires pour éplucher et couper les pommes de terre.
Vous retrouverez, tout d'abord, la friteuse à gaz une cuve. Les dimensions disposeront de 580 mm de longueur, de 983 mm de largeur ainsi que de 1410 mm de hauteur. Son poids sera quant à lui de 92 kg. Sa capacité sera de 15 à 18 litres. Vous l'aurez bien compris, il vous faudra utiliser du gaz propane ou naturel afin de faire fonctionner votre machine. Cette friteuse disposera d'un brûleur de 13 kW. Elle vous permettra un rendement à l'heure de 25 kg en pré-cuisson et de 50 kg en cuisson. Cet appareil disposera d'un bac égouttoir perforé ainsi que d'un robinet de vidange. Grâce à son thermomètre en façade, vous pourrez très facilement contrôler la température de votre huile de cuisson. Elle est également dotée du système d'allumage Piezo. Cette friteuse à gaz bénéficie d'une sécurité thermocouple ainsi que d'une sécurité en cas de surchauffe. Concernant son entretien, celui-ci sera très simple. Notamment grâce à la présence du robinet de vidange. Vous pourrez ainsi en extraire très rapidement et très facilement l'huile présente.
Vous avez besoin d'une plus grande production ? Nous vous proposons alors la friteuse à gaz 2 cuves. Elles sont disponibles au gaz propane ou naturel et avec ou sans ventilation. Ses dimensions seront de 1120 mm de longueur, de 890 mm de largeur ainsi que de 1350 mm de hauteur. Vous bénéficierez d'une capacité de deux fois 15 à 18 litres. Le tout pour un poids de 162 kg. Les cuves seront pourvues d'un diamètre de 400 mm ainsi que d'une profondeur de 250 mm. Elles seront équipées d'un couvercle circulaire. Grâce à cette friteuse à gaz, vous bénéficierez d'un rendement de 50 kg en pré-cuisson et de 100 kg en cuisson à l'heure. Elle sera dotée des mêmes équipements et accessoires que la précédente. Si vous optez pour les modèles avec ventilation, vous bénéficierez d'options supplémentaires. En effet, les vapeurs grasses et les gaz brûlés seront évacués par un caisson avec une sortie latérale d'un diamètre de 180 mm. Votre friteuse, vous sera livrée avec une électrovanne, une sécurité par pressostat ainsi qu'avec un disjoncteur moteur. Nous vous informons également que le moteur sera à placer à une distance maximum de 1 mètre de la friteuse, afin d'obtenir une bonne aspiration des vapeurs et des gaz.
Enfin, pour un très grand rendement, nous vous conseillerions la friteuse à gaz 3 cuves. Elle disposera de dimensions de 1660 mm de longueur, de 890 mm de largeur ainsi que de 1350 mm de hauteur. Le tout pour un poids de 235 kg. Son rendement à l'heure sera quant à lui de 75 kg en pré-cuisson et de 150 kg en cuisson. Elle possédera les mêmes systèmes de sécurité ainsi que les mêmes accessoires que les précédentes. Sa régulation par bloc thermique ainsi que son thermomètre en façade, vous permettront de contrôler la puissance de chauffe et la cuisson de vos frites. Ses 3 cuves rondes vous permettront de cuire et de satisfaire vos clients simultanément.
Mais la ou Sofinor a repoussé toutes les limites, c'est avec sa friteuse professionnelle Santana. En effet, ce modèle peut accueillir jusqu'à 5 cuves de cuisson et il est même possible d'intégrer un bac de cuisson carré pour frire des aliments tels que des beignets (nuggets, onion rings, anneaux de calamar...). Ce modèle ultra résistant grâce à ses composants en acier inoxydable vous accompagnera durant de longues années afin de pouvoir cuire des frites avec une cadence et un rendement impressionnants. Pour la petite anecdote, c'est notamment avec ce modèle que le record du monde de frites à été battu en 2013. Alors, qu'attendez vous pour vous en équiper;
Vous remarquerez également que ces différentes friteuses sont conçues à partir d'acier inoxydable, elles seront donc très robustes et solides. Cela vous permettra de les garder durant de très nombreuses années au sein de votre friterie ou de vos cuisines professionnelles. De plus, l'acier inoxydable est fortement plébiscité dans le domaine de la restauration et notamment dans les cuisines, grâce à ses propriétés hygiéniques. En effet, ce matériau est très facile à nettoyer et à entretenir au fil des années.
Sofinor ne se confine pas seulement dans le milieu des friteuses professionnelles. En effet, ils se sont aussi diversifie dans tout ce qui touche au mobilier inox en cuisine (plonge, étagère, table...). Ils ont aussi une gamme de produits qui permettront de faciliter la vie des professionnels dans leurs différents métiers par exemple avec la trancheuse à pain Byzance le tranchage du pain ne sera plus une perte de temps. Sofinor a aussi pensé à l'hygiène en concevant des lave-mains autonomes qui peuvent être transportés n'importe ou afin de faciliter la vie de restaurateurs mobiles comme les propriétaires de food-trucks.
Nous vous invitons maintenant à découvrir nos produits en vous rendant sur les fiches techniques afin de connaître au mieux les caractéristiques nombreuses qui combleront sûrement vos envies
Notre équipe reste à votre disposition pour d'éventuelles questions auxquelles elle se fera un plaisir de répondre.
Il y a 65 produits.
Avec cette araignée en inox de 24cm de diamètre de la marque SOFINOR, vous pourrez égoutter toute sorte de fritures (frites, chichis, beignets...) en un éclair.
Cet égouttoir vous permettra de dégraisser d'importantes quantités de frites en une seule fois. L'aluminium garantit la légèreté du produit. Il sera le parfait ustensile pour un food truck ou encore un snack quand sera venu le moment du service des frites.
Idéal pour absorber les graisses de l'huile de friture, ce filtre sera votre allié pour des frites moins grasses et plus agréables à prendre en mains.
Lave-mains sans dosseret Sofinor Avec ce lave-mains autonome en acier inox AISI 304L à commande fémorale de la marque haute gamme professionnel française Sofinor vous obtiendrez une hygiène parfaite, c'est pourquoi nous vous conseillons ses produits autonome professionnel à commande fémorale à bas prix, possédant une arrivées d'eau. Vous pourrez vous laver les mains sans devoir toucher le robinet en acier inox qui fonctionne automatiquement pour une hygiène irréprochable.
Lave-mains avec prémélangeur Sofinor Ce lave-mains à commande fémorale de haute qualité dispose d'un prémélangeur pour un confort net une hygiène supplémentaire. Ce lave-mains de la marque française Sofinor vous garnatit une hygiène parfaite. Ce lave-mains possède un dosseret et une seule arrivée d'eau. Vous pourrez vous laver les mains sans avoir à toucher le robinet afin de garder une hygiène irréprochable. Acheter la un produit Sofinor, c'est la garantit d'un produit ayant une longue durée de vie. Soyez pleinement satisfait en faisant l'acquisition de ce lave-mains de qualité Française !
Parfait pour des toilettes de restaurant ou même d'hôtel, avec sa cuve ronde d'une dimension de 305 x 105 mm. Nous vendons également comme accessoires une gamme de distributeur de savon automatique mural et une gamme de distributeur de papier pour une meilleure hygiène et utilisation.
Socle porte cagettes inox AISI 304L, avec guidon. DIM 616X416X950mm. Pour cagette de 400X600. Sur roulettes.
Lave-avant-bras Sofinor Avec ce lave-avant-bras rectangulaire de la marque française Sofinor vous obtiendrez une hygiène parfaite, c'est pourquoi nous vous conseillons un lave-avant-bras à commande fémorale avec un prémélangeur et possédant qu'une seule arrivée d'eau. Vous pourrez vous laver les mains sans devoir toucher le robinet qui fonctionne automatiquement .
Bain marie fabriqué en acier inoxydable avec une cuve emboutis avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage GN1/1 150MM 1.5kW. Dimensions : 330 x 540 x 220mm
Lave-avant-bras avec distributeur de savon Sofinor Avec ce lave-avant-bras rectangulaire de la marque française Sofinor vous obtiendrez une hygiène parfaite, c'est pourquoi nous vous conseillons un lave-avant-bras à commande fémorale avec un prémélangeur, possédant qu'une seule arrivée d'eau et un distributeur de savon. Vous pourrez vous laver les mains sans devoir toucher le robinet qui fonctionne automatiquement .
Friteuse électrique 8 Litres. Structure inox. Zone froide. Boîtier de commande amovible indépendant. Thermostat de 50 à 190°C. DIM 270 x 300 x 420
Lave-mains Sofinor Avec ce lave-mains de la marque française Sofinor vous obtiendrez une hygiène parfaite, Ce lave-mains à commande fémorale avec son distributeur de savon, son dosseret et possédant qu'une seule arrivée d'eau sera l'élément idéal au sein de votre établissement. Vous pourrez vous laver les mains sans devoir toucher le robinet qui fonctionne par un simple geste du bassin ou de la jambe. Sofinor propose des produits de haute qualité afin que vous puissiez les conserver de longues années. Profitez des prix les plus bas du marché sur l'ensemble de noter gamme !
Bain marie inox avec une cuve GN1/1 et un robinet de vidange 1.5kW . DIM 330 x 540 x 220mm
Sofinor vous propose cette armoire de désinfection indispensable afin de ranger et débarrasser de toutes bactéries vos couteaux de cuisine pour que la cuisine soit réalisée sans risque de contamination. Grâce à sa lampe germicide , cette armoire élimine toutes les bactéries présentes sur vos couteaux. Vous pourrez opter pour deux tailles différentes : le modèle contenant 15 couteaux et l'autre modèle contenant 30 couteaux , selon votre cuisine, vous avez le choix.
Support pour sacs poubelles à pinces en Inox 110L - Sofinor
Avec cette armoire de désinfection de la marque Sofinor, vous pourrez ranger vos couteaux de cuisine tout en leur assurant une désinfection intégrale grâce à la lampe germicide disposée sur la partie supérieure de l'armoire. La santé des consommateurs n'a pas de prix et dans les restaurants elle passe par la propreté des ustensiles de cuisine. Sofinor a donc pensé à créer cette armoire pour que la salubrité soit de mise Grace à son panier en inox amovible , il sera très simple de ranger et sortir les couteaux de cette armoire.
Lave-avant-bras avec distributeur de savon chromé monté Sofinor Avec ce lave-avant-bras rectangulaire de la marque française Sofinor vous obtiendrez une hygiène parfaite, c'est pourquoi nous vous conseillons un lave-avant-bras à commande fémorale avec un prémélangeur, possédant qu'une seule arrivée d'eau et un distributeur de savon chromé monté. Vous pourrez vous laver les mains sans devoir toucher le robinet qui fonctionne automatiquement .
Poubelle inox ronde 50L avec pédale. Dimensions Ø390 hauteur : 605.
Support pour sacs poubelle en inox 100 litres. Avec couvercle PVC gris. Ouverture par pédale. 2 roulettes arrière.
Rayonnage alu CHR économique L995XP375XH1700. Structure portante en profilé aluminium à haute résistance et anodisé à 20 microns. Clayettes amovible en polyéthylène.
Support pour sacs poubelle en inox 110 litres Avec couvercle PVC gris. Ouverture par pédale. 2 roulettes arrière.
Chariot de service en inox 304L 2 Plateaux 800x500. Charge maximale par plateau : 80 kg
Lave-mains Sofinor Avec ce lave-mains de la marque française Sofinor vous garderez une hygiène parfaite, c'est pourquoi nous vous conseillons un lave-mains à commande fémorale avec sa cuve ronde de 305 mm de diamètre, possédant qu'une seule arrivée d'eau et un dosseret. Vous pourrez vous laver les mains sans devoir toucher le robinet qui fonctionne automatiquement .
Friteuse électrique 8 Litres 3.4kW. Structure inox. Zone froide. Boîtier de commande amovible indépendant. Thermostat de 50 à 190°C. DIM : 270 x 300 x 420
Ce désinsectiseur à glu LED de la marque Sofinor est un produit de qualité pour l'hygiène et l'entretien de votre établissement professionnel. Réalisé en aluminium et avec une lumière LED de haute gamme, ce modèle de désinsectiseur à glu LED vous plaira de part son design et ses caractéristiques. Ce désinsectiseur LED s'utilise d'une manière automatique ce qui rend cette utilisation très hygiénique et s'utilise pour une surface quelconque à l'intérieur de votre établissement. Cette machine est réalisée pour professionnelles mais aussi pour des utilisations personnelles. Cet appareil d'entretien et d'hygiène apportera toute son importance et son efficacité que ce soit dans votre cuisine ou votre salle.
Lave-avant-bras avec dosseret certifié NF Sofinor L'utilisation de ce lave-avant-bras autonome en inox 304L à commande fémorale vous garantit une entière satisfaction. La professionnel française Sofinor vous proposer des produit de haut qualité afin que vous puissiez les utiliser de longues année. Profitez de nos prix avantageux sur ce lave-mains possédant une arrivée d'eau et un prémélangueur. Lavez-vous les mains sans devoir toucher le robinet et jouissez d'une hygiène irréprochable.
Ce désinsectiseur à glu avec cache professionnel de la marque Sofinor est un produit de qualité pour l'hygiène et l'entretien de votre établissement professionnel. Réalisé en aluminium et avec une lumière UV de haute gamme, ce modèle de désinsectiseur à glu professionnel avec cache vous plaira de part son design et ses caractéristiques. Ce désinsectiseur à glu professionnel avec cache s'utilise d'une manière automatique ce qui rend cette utilisation très hygiénique et s'utilise pour une surface quelconque à l'intérieur de votre établissement. Cette machine est réalisée pour professionnelles mais aussi pour des utilisations personnelles. Cet appareil d'entretien et d'hygiène apportera toute son importance et son efficacité que ce soit dans votre cuisine ou votre salle.
Chariot de service en inox 304L 3 Plateaux 800X500. Tube : inox AISI 304L cintré de Ø 25 mm
Plancha Chromée 3kW. Dim : 330 X 540MM.
Lave-mains Sofinor Avec ce lave-mains autonome en inox 304L à commande au pied, vous obtiendrez une hygiène irréprochable. La marque haute gamme française Sofinor est robuste et fiable. C'est pourquoi nous vous conseillons ce produit autonome professionnel avec commande au pied et une seule arrivées d'eau au meilleur mrix. Vous pourrez vous laver les mains sans devoir toucher le robinet en acier inox qui fonctionne en appuyant sur la pédale de la machine pour une hygiène irréprochable.
Friteuse électrique 2 X 8 Litres 2 x 3.4kW. Structure inox . Zone froide . Boîtier de commande amovible indépendant. Thermostat de 50 à 190°C. DIM 540 x 300 x 420
Ce désinsectiseur à glu pour surface de 160m2 de la marque Sofinor est un produit de qualité pour l'hygiène et l'entretien de votre établissement professionnel. Réalisé en aluminium et avec une lumière UV de haute gamme, ce modèle de désinsectiseur à glu pour surface de 160m2 avec cache vous plaira de part son design et ses caractéristiques. Ce désinsectiseur pour surface de 160m2 avec cache s'utilise d'une manière automatique ce qui rend cette utilisation très hygiénique et s'utilise pour une surface quelconque à l'intérieur de votre établissement. Cette machine est réalisée pour professionnelles mais aussi pour des utilisations personnelles. Cet appareil d'entretien et d'hygiène apportera toute son importance et son efficacité que ce soit dans votre cuisine ou votre salle.
Friteuse électrique 10 Litres avec robinet de vidange 380V. Structure inox. Zone froide. Boîtier de commande amovible indépendant. Thermostat de 50 à 190°C. DIM 360 x 370 x 420
Panini grill 220V 3KW rainuré Dim : 409 x 405 x 182 mm
Panini Grill 220V 3kW Lisse. Dim : 409 x 405 x 182. Entretien facile grâce au tiroir à graisse.
Lave-mains à commande femorale monobloc. DIM L 480 x l 360 x h 470mm. Inox AISI 304L. Dosseret hauteur 300mm, incliné à 45° épaisseur 20mm. Cuve 280 x 400 x prof 115mm.. Pression d'utilisation 1 à 5 bars. Débit : 3l/min par limiteur de débit intégré. Raccord EC/EF en 3/8. Siphon PVC
Echelle pâtissière pour plaques 40X60, entrée 40. Dimension (LxPxH) : 465x612x1775mm. 20 paires de glissières soudées en tôle inox AISI 304L. Armature cintrée en tube inox AISI 304L de 25x25 soudé. 4 roulettes pivotantes Ø125 chape zinguée dont deux avec freins et avec butoirs annulaires en caoutchouc.
Chariot pour 200 assiettes en tube inox AISI 304L cintré. 4 roulettes pivotantes chape polyamide dont 2 à freins, 4 butoirs. DIM (LxPxH) : 910X366X761mm
Ce lave mains autonome de la marque SOFINOR sera un élément très utile pour les lieu dans lesquels il n'y a pas de raccord à l'eau courante. Ainsi vous pourrez intégrer ce système dans vos food-trucks ou encore le transporter avec vous lors de conventions ou salons . De plus il existe en version chauffante et non-chauffante de quoi avoir le choix selon vos besoins. Ce qui fait le charme de ce produit, c'est sa facilité de transport et sa simplicité d'utilisation .
Panier à frites de la marque Sofinor idéal pour stocker les frites à la fin de la cuisson juste avant le service.
Echelle pour bac GN1/1. DIM (LxPxH) : 386x552x1797mm. 20 paires de glissières soudées en tôle inox AISI 304L, épaisseur 15/10ème avec butées avant et arrière. Armature cintrée en tube inox AISI 304L de 25x25 soudé. 4 roulettes pivotantes Ø125 chapes polyamide dont 2 avec freins et avec butoirs annulaires en caoutchouc.
Lave-mains Sofinor à commande au pied Le lave-mains à commande au pied vous sera d'une grande utilité. Vous n'aurez plus à manipuler le robinet avec vos mains et vous pourrez vous assurer de garder une hygiène impeccable. La marque française Sofinor propose un matériel robuste et efficace que vous conserverez de longues années. Profitez des meilleurs prix du marché en vous procurant ce lave-main de haute qualité !
Avec ce lave-mains comprenant un vide-seau de la marque SOFINOR, il vous sera possible de faciliter la vie de votre personnel d'entretien qui aura à sa disposition un système idéal pour le remplissage des seaux pour le nettoyage des cuisines. Sa matière inox lui garantira une résistance contre la rouille mais aussi une robustesse à toute épreuve. Un produit qui est fait pour durer!
Lave-mains inox AISI 304L autonome. DIM :460x380x850mm. Commande au pied. Avec 2 jerricans de 13 litres. 2 roulettes à 'arrière.
Lave-mains électronique monobloc. DIM 480x360x470mm. Inox AISI 304L. Pile lithium 6V. Dosseret hauteur 300mm, incliné à 45° épaisseur 20mm. Cuve 280 x 400 x prof 115mm. Mitigeur intégré au robinet. Pression d'utilisation 1 à 5 bars. Débit : 3l/min par limiteur de débit intégré. Raccord EC/EF en 3/8. Siphon PVC.
Plancha chromée 6kW. Dim : 660 X 540 MM.
Lave-mains inox AISI 304L électronique, avec dosseret. DIM : 460x380X524mm. Cuve emboutie rectangulaire de 410*285*135mm. Commande électronique fonctionnant sur secteur 230V . Mitigeur sur le robinet.
Poubelle en inox de 120L avec porte et capot à vérin. Dimensions (LxPxH) : 460x420x930 mm
Enrouleur auto inox, Longueur du tuyau : 15m sans pistolet. Coque en inox AISI 304L non capotée (respect des normes d'hygiène). Enroulement ou déroulement du tuyau au pas à pas ou continu.
Armoire haute tout inox AISI 304L, Dimension (LxPxH) : 600x475X1935. 1 porte battante doublée. 3 étagères avec plis écrasés - serrure+poignée. Dessus incliné. Sur pieds composite.
Enrouleur automatique inox avec 20 mètres de tuyau.
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