Lijst van producten op merk Sofinor

Het professionele bedrijf SOFINOR is een Franse fabrikant van roestvrijstalen apparatuur en meubilair dat zich richt op de gehele foodservice industrie.

Het biedt alle professionals in de horeca, bakkerijen, banketbakkerijen, traiteurs... meer dan 5000 referenties die zijn ontworpen voor intensief en efficiënt gebruik in professionele keukens en elke andere plaats waar hygiëne en veiligheid essentieel zijn om in de best mogelijke omstandigheden te kunnen werken.

Gespecialiseerd in de vervaardiging van roestvrijstalen meubelen en apparatuur, garandeert dit bedrijf u professionele apparatuur die robuust en duurzaam is en die u zal begeleiden voor zo lang als u verwacht.

Of het nu gaat om een eenvoudige werktafel, een wastafel, een rotisserie of een gasfornuis, Sofinor is de referentie in het veld. Dit komt niet alleen ten goede aan de mensen die er gebruik van maken, maar ook aan de klanten van deze bedrijven. Goede apparatuur betekent heerlijke bereidingen van allerlei aard.

Waarom kiezen voor Sofinor? Simpelweg omdat dit merk een aanwinst zal zijn voor uw bloeiende bedrijf. Het doel is om zijn klanten innovatieve en hoogwaardige apparatuur aan te bieden. Meer dan 100 medewerkers hebben aandacht voor uw verwachtingen en wensen en, niet in de laatste plaats, het aanbod is voor 100% in Frankrijk gemaakt.

Wist u dat Sofinor in het Guinness Book of Records staat? In 2013 hebben ze inderdaad het wereldrecord gebroken voor het grootste aantal frieten dat in één dag is gemaakt. Dit record werd gebroken in Hazebrouck met maar liefst 6205 kilo frites. Dit record geldt nog steeds en er waren 2500 vrijwilligers nodig om de aardappelen te schillen en te snijden. 

Professionele friteuses die het merk beroemd maken 

Ten eerste, je vindt de gasfornuis een vat. De afmetingen zijn 580 mm lang, 983 mm breed en 1410 mm hoog. Het gewicht zal 92 kg zijn. De inhoud zal tussen de 15 en 18 liter liggen. Zoals u zult hebben begrepen, zult u propaan of aardgas moeten gebruiken om uw machine te bedienen. Deze friteuse heeft een brander van 13 kW. Het geeft u een opbrengst per uur van 25 kg in de voorkookfase en 50 kg in de kookfase. Dit apparaat heeft een geperforeerde lekbak en een aftapkraan. Dankzij de voorste thermometer kunt u eenvoudig de temperatuur van uw bakolie controleren. Het is ook uitgerust met het Piëzo-ontstekingssysteem. Deze gasfornuis is uitgerust met een thermokoppelbeveiliging en een beveiliging in geval van oververhitting. Wat het onderhoud betreft, zal het zeer eenvoudig zijn. Met name dankzij de aanwezigheid van de aftapkraan. U zult in staat zijn om de olie er zeer snel en gemakkelijk uit te halen.

Heeft u meer productie nodig? Dan bieden wij u de gasfornuis met 2 tanks aan. Ze zijn verkrijgbaar met propaan of aardgas en met of zonder ventilatie. De afmetingen zijn 1120 mm lang, 890 mm breed en 1350 mm hoog. U profiteert van een capaciteit van twee keer 15 tot 18 liter. Dit alles voor een gewicht van 162 kg. De tanks hebben een diameter van 400 mm en een diepte van 250 mm. Ze zullen worden uitgerust met een cirkelvormig deksel. Dankzij deze gasfriteuse profiteert u van een vermogen van 50 kg in de voorverwarming en 100 kg in de bereiding per uur. Het zal worden uitgerust met dezelfde apparatuur en accessoires als de vorige. Als u kiest voor de modellen met ventilatie, profiteert u van extra opties. Vettige dampen en verbrande gassen worden afgevoerd via een doos met een zijuitgang met een diameter van 180 mm. Uw friteuse wordt geleverd met een magneetventiel, een drukschakelaarsbeveiliging en een motorbeveiligingsschakelaar. Wij informeren u ook dat de motor op een maximale afstand van 1 meter van de friteuse moet worden geplaatst, om een goede afzuiging van dampen en gassen te verkrijgen. 

Tot slot, voor een zeer hoog rendement raden wij de 3-tank gasfriteuse aan. Het zal afmetingen hebben van 1660 mm lengte, 890 mm breedte en 1350 mm hoogte. Dit alles voor een gewicht van 235 kg. Het vermogen per uur bedraagt 75 kg bij het voorkoken en 150 kg bij het koken. Het zal dezelfde veiligheidssystemen en accessoires hebben als de vorige modellen. De regeling door middel van een thermisch blok en de voorste thermometer laat u toe het verwarmingsvermogen en het koken van uw frieten te controleren. Dankzij de 3 ronde kuipen kunt u tegelijkertijd koken en uw klanten tevreden stellen.

Het professionele bedrijf SOFINOR is een Franse fabrikant van roestvrijstalen apparatuur en meubels die zich richt op alle levensmiddelen.

Het biedt alle cateringprofessionals, bakkerijen, cateraars ... meer dan 5000 referenties die zijn ontworpen voor intensief en efficiënt gebruik in professionele keukens en elke andere plaats waar hygiëne en veiligheid essentieel zijn voor om in de best mogelijke omstandigheden te werken.

Specialist in de vervaardiging van meubels en apparatuur in roestvrij staal, dit bedrijf staat garant voor professionele apparatuur met een robuustheid en een lange levensduur, die u zal begeleiden zolang u hoopt.

Of u nu een eenvoudige werktafel, een gootsteen of een gasfriteuse nodig hebt, Sofinor is de referentie in het veld. Dit zal niet alleen de mensen die ze gebruiken, maar ook de klanten van deze bedrijven ten goede komen. Wie goede apparatuur zegt, zegt heerlijke bereidingen van allerlei aard.

Waarom kiezen voor Sofinor? Eenvoudig omdat dit merk een aanwinst voor uw bloeiende bedrijf zal zijn, is het doel om zijn klanten innovatief en hoogwaardig materiaal aan te bieden. Meer dan 100 werknemers luisteren naar uw verwachtingen en wensen en tot slot is het assortiment producten dat het aanbiedt 100% gemaakt in Frankrijk.