Drop-in cuve réfrigérée 5/1 - Combisteel - 7178.2050

Drop-in cuve réfrigérée 5/1 — Combisteel, référence 7178.2050. Cette cuve réfrigérée est destinée à composer une zone de présentation ou de distribution au froid. Son format doit correspondre aux contenants et à l’agencement du poste.

Les dimensions d’encastrement, lorsqu’elles sont indiquées, sont distinctes des dimensions extérieures. Vérifiez les formats de bacs compatibles et les éléments réellement compris avant de définir la présentation.

Le mode de refroidissement est statique. Le dégivrage automatique fait partie du fonctionnement de cette version.

Intégrer une cuve réfrigérée au poste de service

Les avantages de cette configuration

• Choix des produits : la plage de +2/+8 °C est à rapprocher de la température de conservation requise pour les denrées.
• Organisation Gastronorme : le format 5X 1/1 GN permet de repérer les contenants ou emplacements à comparer pour l’association.
• Implantation : la largeur de 1800 mm et la profondeur de 700 mm permettent de comparer l’encombrement à l’emplacement disponible.

Utilisation au quotidien

• Organiser les préparations selon les formats compatibles.
• Prévoir l’accès au réassort pendant le service.

Installation et compatibilité

Vérifier la découpe, le support et les raccordements de la cuve.

Données de raccordement électrique : 230 V, 50 Hz, 0,18 kW. Vérifiez leur adéquation avec l’alimentation du poste.

Caractéristiques techniques

• Largeur (mm) : 1800
• Profondeur (mm) : 700
• Hauteur (mm) : 1050
• Poids brut (kg) : 90
• Tension (V) : 230
• Fréquence (Hz) : 50
• Puissance totale (kW) : 0,18
• Plage de température (°C) : +2/+8
• Format GN : 5X 1/1
• Profondeur maximale des bacs GN (mm) : 150
• Mode de refroidissement : Statique
• Dégivrage : Automatique

Consultez le prix affiché et les modalités de livraison pour préparer votre commande. Retenez cette référence Combisteel pour intégrer une cuve réfrigérée au poste de service, en vérifiant son adéquation avec votre utilisation.