Table réfrigérée 600 haute 4 tiroirs de la marque Combisteel, référence 7489.5482. Cette table réfrigérée réunit une surface de travail et un rangement au froid dans le même poste.
Table réfrigérée 600 haute 4 tiroirs — Combisteel, référence 7489.5482. Cette table réfrigérée réunit une surface de travail et un rangement au froid dans le même poste. Elle s’adresse aux cuisines qui souhaitent disposer des ingrédients à proximité de la zone de préparation plutôt que dans une réserve séparée.
La réserve située sous le plan permet de garder les ingrédients près de la zone où ils sont utilisés. Le dessus reste consacré à la préparation et au dressage, tandis que le rangement inférieur accueille les produits nécessaires au service.
Cette configuration offre une capacité brute de 360 L. Le rangement est à organiser selon le format des produits et des contenants utilisés. Le mode de refroidissement est renforcé. Le dégivrage automatique fait partie du fonctionnement de cette version. La commande numérique regroupe le pilotage des réglages du modèle.
Contrôler la hauteur du poste, le dégagement en façade et les conditions ambiantes du local.
Données de raccordement électrique : 230 V, 50 Hz, 0,35 kW. Vérifiez leur adéquation avec l’alimentation du poste.
La température ambiante maximale indiquée est de 43 °C ; comparez cette limite aux conditions du local.
Consultez le prix affiché et les modalités de livraison pour préparer votre commande. Retenez cette référence Combisteel pour rapprocher la réserve froide du poste de préparation, en vérifiant son adéquation avec votre utilisation.
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