Conçu pour les professionnels CHR, Four à convection avec humidificateur Buffalo 4x GN 1/1 triphasé est proposé via Gastronoble sous la référence HZ488.
Four à convection professionnel puissant et polyvalent avec fonction d'humidification à bouton-poussoir pour un meilleur contrôle de la cuisson. Conception grande capacité avec compatibilité avec les plaques GN 1/1.
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