Si vous souhaitez servir à vos invités des pizzas faites maison, ce four à pizza de luxe est indispensable dans votre cuisine de restauration. Vous pouvez cuire les pizzas les plus savoureuses sur les plaques en pierre qui ornent la chambre intérieure. La température de ce four à pizza professionnel peut être réglée entre 50 et 500ºC. Comme vous pouvez régler la température au-dessus et en dessous de la chambre, votre pizza obtient non seulement une base croustillante, mais aussi un fromage parfaitement fondu. La construction en métal lourd du four à pizza lui assure une longue durée de vie. En outre, le four peut résister à une utilisation intensive.
Ce four à pizza fiable est en acier inoxydable et possède un boîtier et une chambre intérieure en métal. Cela garantit une excellente répartition de la chaleur pour des pizzas et des flammkuchen cuits uniformément. Pour surveiller la progression des pizzas, le four à pizza est équipé d'une lumière dans la chambre intérieure. Les boutons analogiques sont faciles à utiliser. Vous pouvez également lire facilement la température. Pour éviter les accidents, le four à pizza est équipé d'une double vitre athermique.
Avant d'utiliser le four à pizza pour la première fois, il est conseillé de nettoyer soigneusement la pierre à pizza. Vous pouvez le faire à l'aide d'un chiffon humide, puis laisser la pierre sécher complètement. Allumez ensuite le four à 100ºC pendant 30 minutes. Ensuite, allumez le four pendant 15 minutes supplémentaires à 200ºC. Le four est alors prêt à l'emploi. Après avoir cuit vos six pizzas de 30 cm, essuyez le four avec un chiffon sec ou une éponge légèrement humide. Veillez à ne pas utiliser trop d'eau, sinon les gouttes seront absorbées par la pierre et celle-ci pourrait se fissurer.
Four à pizza - s'adapte à 6 pizzas Ø30 cm - 400V : présentation et utilisation professionnelle
Caractéristiques
Caractéristiques du produit
Remarque : Ce produit est fourni sans prise CEE 400V 16A
Avantages
- Information produit : Four à pizza professionnel pour la cuisson de 6 pizzas d'environ 30 cm
- Information produit : Facile à nettoyer
- Information produit : Inclut une lumière pour contrôler la progression de la cuisson
Utilisation
Catégorie d’utilisation indiquée par le fournisseur : Four à pizza.
Caractéristiques techniques
- Largeur (cm) : 120
- Profondeur (cm) : 77
- Hauteur (cm) : 41
- Poids (kg) : 102
- Type d'alimentation : 400V
- Quantité de prises : 1
- Puissance électrique (Watt) : 6000
- Type d'affichage : Analogique
- Température la plus basse (Celsius) : 50
- Température maximale (Celsius) : 500
- Séparation des éléments chauffants : Oui
- Minuterie intégrée : Oui
- Nombre de chambres : 1
- Dimensions de la chambre (cm) : 92 x 62 x 15
- Dimensions de la pizza (cm) : 6 x Ø30
- Plaque de pierre incluse : Oui
- Nombre de portes : 1
- Type de porte : Porte pliante
- Matériau de la porte : Verre
- Double vitrage athermique : Oui
- Poignée résistante à la chaleur : Oui
- Éclairage intérieur : Oui
- Matériau du boîtier : Acier inoxydable, Métal, Verre
Pour la livraison et le prix, consultez les conditions affichées pour cette référence. Pour son utilisation, appuyez-vous sur les caractéristiques indiquées pour ce produit de la marque Maxima, référence 09370040.
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