Heavy Duty plaque de gril - demi-rainuré - unité double - 70 cm de profondeur - gaz - Maxima - 09395990

Si vous préparez chaque jour les plats de viande et de poisson les plus délicieux, une plaque de gril professionnelle et robuste est indispensable dans votre cuisine de restauration. Le gril présente un grand avantage : il conserve les saveurs et les vitamines plus longtemps et les plats sont cuits plus rapidement. Cette plaque de cuisson robuste est dotée d'une plaque lisse et rainurée de 15 mm en acier inoxydable trempé avec une finition satinée. La plaque de cuisson est encastrée dans une cavité étanche et le dessus est soudé sans joints. Grâce à la répartition uniforme de la chaleur, les aliments sont cuits de manière homogène. Le gril s'intègre parfaitement dans une ligne de cuisson.

Cette plaque de gril professionnelle est dotée d'un bac de récupération de 1,5 litre. De plus, vous pouvez régler la température entre 100 et 300ºC. L'appareil est également équipé d'une veilleuse et d'une vanne de sécurité gaz avec thermocouple. Malgré les températures élevées, il est toujours possible de travailler en toute sécurité avec cette plaque de gril professionnelle. Elle est équipée de pare-éclaboussures en acier inoxydable pour éviter les fuites d'huile et peut être utilisée au GPL ou au gaz naturel.

la plaque de gril est très facile. Un bac amovible situé sous l'appareil recueille les graisses. Grâce au boîtier et au pare-éclaboussures en acier inoxydable, les surfaces lisses sont faciles à nettoyer. Un grattoir peut être utilisé pour éliminer les résidus grossiers. Un chiffon humide, de l'eau chaude et un détergent doux peuvent être utilisés pour nettoyer l'extérieur et la plaque de cuisson. Veillez à ce que toutes les pièces soient bien sèches avant de réutiliser le gril.

Heavy Duty plaque de gril - demi-rainuré - unité double - 70 cm de profondeur - gaz : présentation et utilisation professionnelle

Avantages

• Information produit : Planche à griller professionnelle à gaz avec plaque de gril lisse et rainurée
• Information produit : Peu encombrante sur le comptoir ou la table
• Information produit : Convient également pour être placée dans une ligne de cuisson
• Information produit : Bac de récupération pratique de 1,5 litre avec protection contre les éclaboussures en acier inoxydable

Utilisation

Catégorie d’utilisation indiquée par le fournisseur : Ligne de cuisson 700.

Caractéristiques techniques

• Largeur (cm) : 80
• Profondeur (cm) : 70
• Hauteur (cm) : 28
• Poids (kg) : 40
• Type d'alimentation : Gaz
• Puissance du gaz (Watt) : 14000
• Température la plus basse (Celsius) : 100
• Température maximale (Celsius) : 300
• Type d'affichage : Analogique
• Séparation des éléments chauffants : Oui
• Allumage piézoélectrique : Oui
• Soupape de sécurité avec thermocouple : Oui
• Protection contre les surcharges : Non
• Matériau de la plaque de cuisson : Acier au carbone
• Revêtement antiadhésif : Non
• Surface du gril : Lisse, Rainurée
• Dimensions surface du gril (cm) : 74.3 x 45.8
• Pare-éclaboussures : Oui
• Plateau d'égouttage : Oui
• Type de modèle : Modèle de table
• Matériau du boîtier : Acier inoxydable

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