Sauteuse basculante gaz, cuve inox 120 lit. sur meuble - Diamond - G9/BRI12-N

Sauteuse basculante gaz, cuve inox 120 lit. sur meuble est une référence de la marque Diamond, identifiée sous le modèle G9/BRI12-N. Cette fiche rassemble les informations vérifiées nécessaires pour reconnaître précisément le produit.

Cette référence s’inscrit dans Cuisson > Gamme modulaire OPTIMA 900 > Sauteuses > GAZ > OPTIMA 900 EVO. Les dimensions, puissances, capacités et autres valeurs indiquées ci-dessous reprennent uniquement les données disponibles pour ce modèle exact.

Dim. de la cuve : 1013x660xh245 mm, surface de 66 dm². Basculement électrique de la cuve. Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox. Top (20/10 mm) en acier inox AISI 304. Cheminée arrière en acier inox AISI 304. Étanchéité à l'eau "IPX5". Couvercle supérieur de la cuve "embouti", charnières avec "ressort à torsion" en acier inox, permettant une fermeture et une ouverture graduelle, muni d'une poignée ergonomique frontale réalisée en acier inox. Cuve basculante réalisée en acier inox AISI 304 épaisseur (13 mm) à haute conductibilité thermique (certifié alimentaire suivant la règlementation européenne CE n.1935/2004), coins en angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique. Chauffage à gaz, par des brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, régulation de 90 à 300°C (température uniforme sur tout le fond de la cuve). Allumage par vanne électronique, munie de bougie d’allumage et de dispositifs de sécurité, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée. Dispositif de sécurité pour l'interruption du fonctionnement pendant la remontée de la cuve de série. Un robinet d'eau permettant le remplissage de la cuve est fixé sur le top supérieur, l'ouverture se fait par une vanne positionnée sur la façade avant de l'appareil.

Sauteuse basculante gaz, cuve inox 120 lit. sur meuble : référence Diamond G9/BRI12-N

La sélection de ce produit doit s’appuyer sur sa référence et sur les caractéristiques propres à cette version. Les informations ci-dessous facilitent la comparaison et la préparation du projet sans remplacer les préconisations figurant dans la documentation du fabricant.

Avantages

• Référence clairement identifiée : modèle G9/BRI12-N de la marque Diamond.
• Information produit vérifiée : Dim.
• Encombrement documenté : 1200 mm × 900 mm × 850(920) mm.
• Donnée électrique disponible : puissance 0.02 kW.

Utilisation

• Vérifier que la référence G9/BRI12-N correspond au besoin et à la configuration prévus.
• Contrôler les dimensions, le poids et les raccordements disponibles avant l’installation ou l’intégration.
• Consulter les documents et indications associés au produit pour respecter les conditions d’utilisation du modèle exact.

Pour une utilisation adaptée, il est recommandé de confirmer les contraintes d’implantation et de raccordement à partir des valeurs exactes disponibles sur cette fiche.

Caractéristiques techniques

• Référence : G9/BRI12-N
• EAN : 5407011595344
• Famille : Sauteuses
• Gamme : Cuisson
• Sous-gamme : Gamme modulaire OPTIMA 900
• Sous-famille : GAZ
• Ligne : OPTIMA 900 EVO
• Longueur : 1200 mm
• Largeur : 900 mm
• Hauteur : 850(920) mm
• Volume : 1.3 m³
• Poids : 210 kg
• Puissance électrique : 0.02 kW
• Puissance calorifique : 24935 kcal/h

Pour la livraison et le prix, consultez les conditions affichées pour cette référence. Son utilisation doit rester conforme à sa désignation et à ses caractéristiques vérifiées. Ce produit appartient à la marque Diamond.