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- Largeur : 416
- Profondeur : 680
- Poids : 58
- Hauteur : 517
Cutter-mélangeur émulsionneur à axe vertical de capacité 11,5 littres. Deux vitesses 1500/3000 tr/mn. La masse travaillée est de 200 g à 6 kg, tous hachages, les émulsions, les mousses de foies, de poissons, la pâtisserie, toutes les sauces. Livré complet avec rotor couteaux microdentés, cuve inox et racleur. Tableau de commande à touches tactiles.
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