Cette platine de la catégorie LN250 - Platines perforés - Inox, est conçue pour répondre aux exigences élevées des professionnels. Réalisée en acier inoxydable 18/10 (AISI304 - 1.4301), elle est la garantie d'un produit durable, facile à nettoyer et hygiénique, adapté à une multitude d'utilisations dans le secteur HORECA.
Avec ses perforations de Ø15 mm disposées à des distances de 56/28 mm, elle permet une excellente circulation de l'air, essentielle pour le refroidissement, la surgélation, ou encore la cuisson de divers produits, assurant ainsi une qualité constante des aliments traités.
La structure est renforcée par un bord replié de 40 mm et une épaisseur de tôle de 10/10 (1.0 mm), augmentant la robustesse de la platine. De plus, avec une charge maximale par niveau de 250 kg également répartie, elle est idéale pour des utilisations intensives.
La profondeur réelle du niveau de 230 mm (en tenant compte d'une profondeur d'échelle diminuée de 70 mm) offre un volume généreux pour le traitement de grandes quantités d'aliments ou d'objets.
| Caractéristiques | Spécifications |
|---|---|
| Matériau | Acier inoxydable 18/10 - AISI304 - 1.4301 |
| Perforations | Ø15 mm |
| Distance entre perforations | 56/28 mm |
| Bord replié | 40 mm |
| Épaisseur de tôle | 10/10 (1.0 mm) |
| Profondeur réelle | 230 mm |
| Charge maximale par niveau | 250 kg |
Cette platine Linum est l'outil indispensable pour les professionnels recherchant performance et durabilité dans leurs équipements de cuisine.
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