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Chafing-Dish GN 1/1 Materiel Horeca GD633-1 : conçu pour le maintien au chaud optimal lors de buffets et de services traiteurs professionnels, ce chafing-dish en acier inoxydable résout la problématique du maintien de température des plats sur de longues durées. Sa capacité GN 1/1 (530x325 mm) vous permet de servir jusqu’à 30 portions en une fois avec une profondeur de bac de 65 mm. Compact (600 x 350 x 320 mm), robuste et facile d’entretien, il maximise la rentabilité et la réactivité en salle tout en garantissant l’hygiène. Idéal pour tous les professionnels HORECA exigeant efficacité et standing.
- Largeur : 600 mm
- Profondeur : 350 mm
- Hauteur : 320 mm
- Structure : Acier inoxydable
- GN PAN : 1 x GN1/1
- Nombre de couvercles : 1
- Coupes pour Matériaux Énergétiques : 2
- Maintien au chaud sécurisé conforme aux exigences sanitaires (réduction du risque HACCP).
- Capacité GN 1/1 : jusqu’à 30 portions par service, idéal pour buffets à forte rotation.
- Entretien facile grâce à l’acier inoxydable, gain de temps de nettoyage jusqu’à 40%.
- Format compact (600 x 350 x 320 mm), optimisation de l'espace sur table de service.
- Manipulation simple et montage rapide : moins de 2 minutes pour être opérationnel.
Dans la restauration collective et les buffets, le plus grand défi réside dans le maintien au chaud et à température réglementaire des plats cuisinés sans altérer leur qualité. Le Chafing-Dish GN 1/1 Materiel Horeca GD633-1 répond concrètement à ce besoin. Grâce à sa capacité GN 1/1, il permet de présenter et tenir au chaud de grands volumes alimentaires pendant plusieurs heures, minimisant le gaspillage et optimisant le roulement des services.
Son format compact s’intègre facilement sur tout type de table, rendant la mise en place rapide, tandis que l’acier inoxydable assure une hygiène professionnelle inégalée. Pour un buffet de 100 personnes, 3 unités suffisent à maintenir 90 portions à température parfaite, réduisant les remises en température et les pertes de productivité. Résultat : des convives satisfaits et des équipes opérationnelles plus performantes, sans compromis sur la sécurité alimentaire.
Chafing-Dish GN 1/1 Materiel Horeca GD633-1 : L’excellence professionnelle pour buffets et restauration collective
Présentation du produit
Le Chafing-Dish GN 1/1 Materiel Horeca GD633-1 est conçu spécifiquement pour les environnements professionnels du secteur CHR (cafés, hôtels, restaurants). Fabriqué par la marque référente Materiel Horeca, cet appareil garantit un maintien optimal de la température des plats en service. Grâce à une structure robuste en acier inoxydable et une compatibilité GN 1/1, il répond parfaitement aux exigences quotidiennes des traiteurs, restaurants collectifs et buffets événementiels.
Valeur ajoutée pour le professionnel
L’utilisation du Chafing-Dish GN 1/1 GD633-1 présente des bénéfices concrets :
- Hygiène et durabilité maximales : l’acier inoxydable résiste à la corrosion, garantissant une durée de vie optimale tout en permettant un nettoyage rapide.
- Compatibilité universelle GN 1/1 : une solution pensée pour la restauration, adaptée à tous types de bacs et accessoires standards.
- Maintien optimal de la chaleur : le système bain-marie assure la température des mets sans dénaturation, idéal pour les buffets et repas à forte fréquentation.
- Polyvalence d’usage : permet le service de préparations chaudes variées : viandes, poissons, légumes, accompagnements ou desserts.
- Image professionnelle valorisée : exposition élégante en buffet grâce à un design raffiné et professionnel.
Pourquoi choisir la marque Materiel Horeca ?
Materiel Horeca est un acteur de référence dans la fourniture d’équipements CHR. Cette expertise se traduit par :
- Une sélection rigoureuse des matériaux utilisés pour garantir sécurité, longévité et hygiène irréprochable.
- Un accompagnement professionnel dédié : conseils personnalisés, documentation précise, assistance à l’utilisation.
- Une gamme complète conçue pour chaque segment du secteur, appuyée par une expérience terrain et l’exigence de fiabilité au quotidien.
Étapes clés pour une utilisation professionnelle optimale
- Préparation : Placer l’eau dans le bac inférieur pour bain-marie et installer le récipient GN 1/1.
- Mise en chauffe : Allumer la source de chaleur adaptée (gel ou électrique selon modèle).
- Mise en place des préparations : Disposer les aliments dans le bac GN, à température adaptée pour éviter la rupture de la chaîne du chaud.
- Service sécurisé : Maintenir le couvercle fermé pour préserver la température et éviter les pertes thermiques.
- Nettoyage facilité : Après utilisation, attendre le refroidissement, puis nettoyer avec une solution professionnelle d’entretien inox, pour garantir hygiène et durabilité.
L’expertise Matériel Horeca : un atout décisif
En optant pour le Chafing-Dish GN 1/1 GD633-1, vous bénéficiez du savoir-faire Materiel Horeca, reconnu pour l’exhaustivité de son offre CHR et la qualité certifiée de ses produits. Sa forte présence sur le marché, ses fiches produits détaillées et son service client spécialisé assurent une solution parfaitement alignée avec les standards du secteur, pour une restauration professionnelle sans compromis.
Matériel Horeca : votre partenaire de confiance pour chaque investissement CHR.
Dimensions et Capacité
| Dimensions totales | 600 x 350 x 320 mm |
| Bac GN compatible | GN 1/1 (530 x 325 mm) |
| Profondeur du bac | 65 mm |
Matériau et Construction
| Corps principal | Acier inoxydable |
Utilisation et Entretien
| Montage | Rapide, sans outil |
| Entretien | Lavable en machine professionnelle ou à la main |
Normes & Certification
| Norme GN | Compatible GN 1/1 |
À noter : Ce modèle est conçu pour un usage intensif en restauration professionnelle et compatible avec tout combustible standard chafing-dish. Ne pas utiliser sur source électrique directe. Couvercle et accessoires doivent être adaptés à l’acier inox GN 1/1.
Le chafing-dish est-il fourni avec le bac GN et le couvercle ?
Oui, le bac GN 1/1 acier inoxydable d’une profondeur de 65 mm est inclus. Vérifiez la présence ou le type de couvercle auprès de votre conseiller en fonction du stock.
Quelle source de chaleur dois-je utiliser ?
Ce modèle est compatible avec les combustibles standards pour chafing-dish (gel, pâte). Ne pas utiliser de source électrique ou autre non spécifique à cet usage.
Convient-il aux zones de forte affluence ?
Absolument. Sa capacité GN 1/1 permet de servir efficacement des buffets, brunches, réceptions ou services traiteurs à fort flux, seul ou en série.
Peut-on l’utiliser en extérieur ?
Oui, sa structure en inox lui permet un usage intérieur ou extérieur sous abri, mais évitez l’exposition directe à la pluie.
Comment assurer un nettoyage hygiénique ?
Toutes les parties inox sont lavables en lave-vaisselle professionnel ou à la main avec un détergent adapté, garantissant un nettoyage efficace.
Questions clients
(1)
bonjour, si je vous prend un chafing-dish GN 1/1 - matériel horeca - GD633-1 est il possible de le diviser en 3 parties et si oui il faut acheter quel articles ..... merci à vous pour votre réponse
Bonjour,
Il est possible en effet de placer 3 bacs GN 1/3 à la place d'1 bac GN 1/1. La profondeur des bacs est de 65 mm. Voici l'article qui peut convenir :
https://www.materiel-horeca.com/fr/65266-bac-gastronorme-inox-gn-13-65mm-gn13-65-3666964751111.html
Bien cordialement,
Il est possible en effet de placer 3 bacs GN 1/3 à la place d'1 bac GN 1/1. La profondeur des bacs est de 65 mm. Voici l'article qui peut convenir :
https://www.materiel-horeca.com/fr/65266-bac-gastronorme-inox-gn-13-65mm-gn13-65-3666964751111.html
Bien cordialement,
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