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La plaque à pâtisserie Vogue combine robustesse et performances. Façonnée en acier carbone, elle mesure 370 x 257 mm, une taille idéale pour une utilisation variée. Le culottage est conseillé pour optimiser sa surface antiadhésive, assurant un démoulage facile de vos préparations culinaires. Référence produit GD014.
- Profondeur : 257 mm
- Matériau : Acier au carbone
- Sur Palette : Non
Plaque en acier carbone; culottage nécessaire pour obtenir un revêtement antiadhésif optimal.
Cette plaque à pâtisserie antiadhésive Vogue est un incontournable pour les professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Matériel Horeca vous propose une solution durable et performante pour vos cuissons au four.
- Dimensions: 370 x 257 mm, une taille parfaitement adaptée pour des préparations variées.
- Qualité Professionnelle: Conçue en acier carbone, elle garantit une répartition homogène de la chaleur et une longue durée de vie, même en usage intensif.
- Entretien: Nécessite un culottage initial pour une fonction antiadhésive optimale, réduisant le besoin en matières grasses et facilitant le nettoyage.
- Comparée aux standards: Sa construction en acier carbone surpasse la moyenne des plaques à pâtisserie en terme de durabilité.
- Avantages pour l'hôtellerie restauration: Un démoulage simplifié pour un gain de temps inestimable en cuisine, et une pièce essentielle pour la préparation de pâtisseries parfaites à chaque utilisation.
- Coordonnées de la marque: GD014, une référence de la marque reconnue Vogue pour sa fiabilité.
En choisissant ce produit chez Matériel Horeca, vous investissez dans une plaque à pâtisserie conçue pour répondre aux besoins de durabilité, de performance et de rentabilité, valeurs indispensables dans le secteur de l'hôtellerie restauration.
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