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- Largeur : 800
- Profondeur : 700
- Hauteur : 250
- Eclairage : Non
- Conçu pour maintenir la température des aliments
- à utiliser en complément de la ligne de cuisson ou comme poste de travail autonome
- offre d'appareils adaptés aux exigences technologiques individuelles
- pour petite, moyenne et grande gastronomie
- design moderne
- manettes ergonomiques
- panneau frontal gravé au laser
- voyants de marche et d'alimentation
- système de protection de l'appareil accessible à partir du panneau de contrôle
- évacuation de l'eau sécurisée
- contrôle de la température de 30 à 95°C
- capacité: GN 1/1 ou 2xGN 1/1 (hauteur maximale 150 mm)
- dimensions du bac 630x508x155 mm
- Peut être monté sur une base cadre, une base ouverte ou avec une porte
- cheminée en option 9700040
- pieds réglables ~ 20 mm
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