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Construction entièrement en acier inoxydable de qualité - Capacité 40 litres Le cutter de table Dadaux vous garantissent une qualité de finition exemplaire, machine très robuste grâce à sa fabrication en inox 18-10, elle est idéale pour les métiers de la boucherie, charcuterie, traiteur.
Cutter professionnel 40 litres avec variateur de vitesse Titane 45V Dadaux, équipé de série de deux moteurs* à deux vitesses, d’une cuve en inox fondu (épaisseur 1 à 2 cm), de six couteaux. Le bâti monobloc est construit en plaques d’inox de forte épaisseur. La rigidité du bâti et la qualité de la cuve permettent de régler les couteaux très près de la cuv
- Tension : Tri - 400 V - 50 Hz
- Poids : 395 kg
- Dimensions : 880 x 1030 x 1080 mm
- Capacité : 40 L
Cutter de table 40 litres avec variateur - Dadaux - TITANE 45V
Cutter professionnel 40 litres, construction entièrement en acier inoxydable de qualité - Capacité 40 litres Le jeu entre le couvercle et les couteaux est aussi minimum ce qui permet de réaliser les farces fines dans des temps très courts avec un minimum d’échauffement du produit. Le couvercle et le bâti n’ont pas d’angles difficiles à nettoyer.
Les commandes sont en basse tension (24 volts).
Détails du produit
- Entièrement INOX 18-10
- Equipé de série de 2 moteurs
- Cuve en inox fondu (épaisseur 1 à 2 cm)
- Bâti monobloc 2 vitesses cuves
- Vitesse de couteaux variable pour TITANE 45V
- Equipé tête 6 couteaux
- Couvercles antibruit
- Jeu entre les couteaux et la cuve minimum permettant de réaliser des farces fines sans échauffement du produit
- Très facile à nettoyer
- Conforme aux normes C.E.
Caractéristiques technique :
- Modèle : TITANE 45 V
- Tension : Tri - 400 V - 50 Hz
- Contenance : 40 litres
- Vitesse cuve : 12/24 tr/min
- Vitesse couteaux : 1 000 et 3 600 tr/min
- Puissance moteur de cuve : 0,68 - 0,8 CV
- Puissance moteur couteaux : 10 CV
- Vitesse arrière couteaux : 150 à (to) 300 tr/min
- Dimensions : L.880 x P.1030 x H.1080 mm
- Poids : 395 kg
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