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Armoire de fermentation contrôlée 800 L

Réf. C1 EAN 0686082006941

Cette armoire de fermentation contrôlée 800 L est dotée d'une nouvelle technologie qui permet à votre pain de reposer parfaitement pour avoir le meilleur goût et la meilleure consistance possible grâce à une minuterie programmable et une température pouvant aller de -20°C à +40°C.

L'intérieur et l'extérieur sont fabriquées en acier inoxydable pour une hygiène impeccable.

Largeur
830 mm
Profondeur
1025 mm
Hauteur
2260 mm

Caractéristiques techniques

Largeur
830 mm
Profondeur
1025 mm
Hauteur
2260 mm

Armoire de fermentation contrôlée 800 L:

  • Largeur : 830 mm
  • Profondeur : 1025 mm
  • Hauteur : 2260 mm
  • Intervalle de T° : -20° / +40° C
  • Volume brut : 845 L
  • Volume net : 800 L
  • 220-240 V / 50 Hz
  • 1850 W / 8,0 A
  • Puissance de refroidissement : 453 W
  • Fluide frigorigène / GWP : R452A / 2140
  • Charge de réfrigérant : 0,450 kg
  • Minuterie programmable
  • Intérieur et extérieur en inox
  • Classe climatique : 4
  • Rayonnage en acier inox
  • Pieds en acier inox réglables en hauteur
  • Contrôleur électronique avec affichage numérique et clavier tactile plat
  • Dégivrage automatique

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