Plaque Perforée Haute Résistance 600x400 - Ref: 100413 - Bartscher

La plaque perforée Bartscher est un accessoire indispensable pour les professionnels de la restauration désirant optimiser la cuisson de leurs préparations. Fabriquée en aluminium, cette plaque d'une épaisseur de 1,5mm combine légèreté et robustesse, et est capable de supporter des températures allant jusqu'à 260°C.

• Format standard 600x400mm adapté aux fours professionnels.
• Perforations de 3mm pour une cuisson uniforme.
• Bord sur trois côtés pour une meilleure préhension et sécurité.
• Adaptée à une utilisation régulière et intense dans un contexte professionnel.
• Facile à nettoyer et à entretenir malgré l'absence de revêtement en silicone.
• Poids léger de 0.88kg pour une maniabilité accrue.

Utilisée pour des applications variées telles que la cuisson de viennoiseries, de pain ou de pâtisseries surgelées, cette plaque perforée Bartscher est la garantie d'une cuisson parfaite grâce à une excellente circulation de l'air chaud.

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