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Plaque de four à pizza perfurée 290-R - Bartscher 100925

Réf. 100925 EAN 4015613720357

Répondant aux besoins des cuisines professionnelles, la plaque de four à pizza 290-R de Bartscher est conçue pour une cuisson optimale des pizzas. Son diamètre de 290 mm et sa surface antiadhésive Xynflon garantissent une pizza parfaite à chaque fois. Robuste et facile à nettoyer, cette plaque s'illustre par son fond perforé qui favorise une répartition uniforme de la chaleur.

Largeur
325mm
Profondeur
325 mm
Poids
0.255
Hauteur
10 mm

Caractéristiques techniques

Largeur
325mm
Profondeur
325 mm
Poids
0.255
Hauteur
10 mm
Modèle Rond
Fond perforé
Revêtement antiadhésif (Xynflon)
Bord renforcé
Diamètre de la pizza 290 mm
Lavable en machine oui
Propriétés Lavable au lave-vaisselle jusqu'à 70 °C
Matériau Acier
Revêtu
Remarque importante -
Largeur 325 mm
Profondeur 325 mm
Hauteur 10 mm
Poids 0.255 kg

La plaque de four à pizza 290-R Bartscher est un outil essentiel pour les restaurateurs en quête de perfection dans la cuisson de leurs pizzas. Avec ses caractéristiques hautement professionnelles, elle se distingue par :

  • Fond perforé : Assure une circulation d'air idéale pour une pâte à la fois croustillante et merveilleusement cuite.
  • Revêtement antiadhésif Xynflon : Facilite le démoulage sans accroc de la pizza, même avec des pâtes à pizza fines et délicates.
  • Compatibilité lave-vaisselle : Nettoyage simplifié grâce à sa résistance au lave-vaisselle jusqu'à 70 °C.
  • Conception robuste : Fabriquée en acier avec bord renforcé pour une durabilité accrue et des performances soutenues dans le temps.
  • Dimensions : Un format idéal de 325 mm x 325 mm x 10 mm qui s'adapte aisément à divers types de fours professionnels.

Investir dans la plaque de four à pizza Bartscher c'est choisir un matériel de haute qualité approuvé par les experts en restauration. Témoignage d'un savoir-faire reconnu, cette plaque est recommandée pour son efficacité et sa fiabilité. À la société Matériel Horeca, nous sommes fiers de vous proposer des équipements qui répondent aux exigences actuelles et futures du monde culinaire.

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