Maintenir un niveau d'hygiène irréprochable dans une cuisine professionnelle est un défi permanent, où chaque espace doit rester propre, sec et conforme aux normes sanitaires. Les flaques d'eau stagnante, les résidus graisseux ou les écoulements insuffisants compromettent l'efficacité du personnel et exposent les établissements à des sanctions réglementaires.
Le Caniveau de Sol pour Cuisine Professionnelle 927 de Combisteel, grâce à sa sortie horizontale et sa large surface d'évacuation, permet un drainage rapide même lors des pics d'activité, limitant les zones humides et réduisant de 80 % le temps de nettoyage du sol. Par exemple, dans la préparation intensive ou le lavage massif, ce caniveau capte les eaux de rinçage et évite les accumulations, rendant l’environnement plus sûr pour le personnel et conforme aux contrôles hygiène. Sa conception tout inox simplifie le nettoyage, permettant un retour en exploitation rapide et un maintien optimal de la propreté.
Le caniveau de sol pour cuisine professionnelle 927 – sortie horizontale – Combisteel (réf. 7075.0105) est une solution de drainage haut de gamme pensée pour les exigences strictes des environnements CHR (café, hôtel, restaurant, collectivités). Conçu en acier inoxydable AISI 304, ce caniveau offre une évacuation performante, une hygiène optimale et une robustesse maximale, répondant parfaitement aux normes d’hygiène et de sécurité en vigueur dans la restauration professionnelle.
En tant que spécialiste des équipements de cuisine professionnelle, Matériel Horeca sélectionne exclusivement les modèles reconnus pour leur efficacité, longévité et sécurité sanitaire. La référence Combisteel 7075.0105 bénéficie d’un accompagnement expert Matériel Horeca pour l’étude de votre implantation, l’installation, et le suivi SAV. Notre priorité est d’offrir aux professionnels CHR une solution sans compromis sur l’hygiène et la fiabilité.
Combisteel est une marque de référence européenne, spécialisée dans la fabrication d’équipements inox pour les cuisines professionnelles. Les produits sont conçus pour résister à une utilisation intensive et satisfont aux exigences de la restauration moderne. La collaboration avec Matériel Horeca vous garantit la disponibilité, le conseil technique, un service après-vente réactif et la sérénité d’un investissement durable.
Avec Matériel Horeca et Combisteel, vous investissez dans l’excellence, la fiabilité et la sécurité pour votre cuisine professionnelle.
| Marque | Combisteel |
| Référence | 7075.0105 |
| Type | Caniveau de sol professionnel, sortie horizontale |
| Matériau | Acier inoxydable AISI 304 (composition : 17 % chrome, 10-12,5 % nickel) |
| Largeur | 927 mm |
| Profondeur | 300 mm |
| Hauteur | 200 mm |
| Sortie | Horizontale, diamètre optimisé pour évacuation rapide |
| Normes et certifications | Conformité alimentaire, hygiénique et sanitaire, acier classé AISI 304 pour usage professionnel CHR |
| Résistance corrosion/températures | Acier AISI 304, usage intensif, résistance thermique élevée |
| Entretien | Facilité d'accès, nettoyage quotidien simplifié |
| Installation | Adaptée aux réseaux horizontaux, pose rapide sans adaptation majeure du sol |
| Applications | Cuisines professionnelles, laboratoires, zones de lavage CHR, établissements soumis à HACCP |
Oui, il est fabriqué en acier inoxydable AISI 304, un matériau reconnu pour sa conformité alimentaire et sa résistance à la corrosion, répondant aux exigences strictes des normes sanitaires CHR.
La sortie horizontale et les dimensions standardisées permettent une intégration rapide dans les réseaux d'évacuation existants. L'installation ne nécessite pas de travaux lourds ni de modification majeure du sol.
Sa surface lisse en inox et son accès facile facilitent le nettoyage rapide et évitent les dépôts. Un passage d’eau claire suffit généralement pour garantir l’hygiène quotidienne.
Oui, il supporte un usage intensif et continu grâce à la robustesse de l'acier AISI 304, idéal pour les établissements à forte activité.
L'acier inoxydable AISI 304 offre une longévité supérieure. En conditions normales, la durée de vie est multipliée par 3 en comparaison à un modèle acier standard non-inox.
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