Attendrisseur à viande manuel en inox - Performance Professionnelle - AVM-X - Diamond

• Réalisation en acier inox AISI 304.
• Ressorts de retour étanches et protégés, hygiène assurée.
• Démontage aisé des blocs-couteaux, permettant son entretien.
• Tablette en polyéthylène amovible.
• Axes de coulisse en acier inox AISI 304 (rectifiés), coulisses sur roulements à billes, protégés.
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

Découvrez l'Attendrisseur à viande manuel AVM-X de Diamond, l'outil indispensable pour les cuisines professionnelles exigeantes de 2023. Cet équipement de qualité supérieure est spécialement étudié pour augmenter la tendreté et la saveur de vos viandes avant la cuisson.

• Réalisation en acier inox AISI 304 : Matériau de choix pour la restauration, reconnu pour sa durabilité, sa résistance à la corrosion et sa facilité de nettoyage.
• Ressorts de retour étanches et protégés : Assurent un fonctionnement fiable et constant, tout en préservant l'hygiène.
• Démontage aisé des blocs-couteaux : Permet un entretien rapide et efficace, essentiel dans l'industrie culinaire.
• Tablette en polyéthylène amovible : Pour une préparation hygiénique et un nettoyage sans contrainte.
• Axes de coulisse en acier inox AISI 304 : Avec coulisses sur roulements à billes pour une action fluide et précise.
• Conformité aux normes (CE) : Cette machine répond aux exigences réglementaires, assurant sécurité et qualité dans vos processus culinaires.

Expertise et Avis : Nos experts en matériel de restauration ont testé cet attendrisseur et attestent de son efficacité professionnelle, notamment pour les steakhouses, brasseries, et traiteurs où la qualité de la viande est primordiale. Sa construction robuste et sa conception ergonomique rendront votre travail plus rapide et moins fatigant.

Comparaison et Recommandation : Par rapport à d'autres attendrisseurs disponibles sur le marché, le modèle AVM-X de Diamond se distingue par sa construction en acier inox de haute qualité et sa facilité d'entretien. Nous recommandons fortement cet équipement pour sa performance et sa fiabilité, faisant de lui un choix de prédilection pour les professionnels en quête d'excellence.

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