Friteuse gaz HEAVY DUTY - 3 cuves rondes 13L - MIKA/3-MC - Diamond

MIKA/3-MC
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Friteuse gaz professionnelle Diamond, modèle HEAVY DUTY MIKA/3-MC, conçue pour les restaurateurs exigeants. Dotée de 3 cuves rondes de 13 litres permettant une production de 25 kg/h en pré-cuisson et 50 kg/h en cuisson. Équipée de brûleurs circulaires en fonte haute efficacité et d'une double sécurité avec thermostat anti-feu et standard. Le nettoyage est simplifié par des robinets de vidange pour chaque cuve.

  • Poids : 230 Kg
  • Longueur : 1445 mm
  • Largeur : 870 mm
  • Hauteur : 930 / 1507 mm
  • Production par cuve : 25kg/h en pré-cuisson 50kg/h en cuisson
  • 3 cuves 13 litres Ø 360 mm (3x 16,16 kW).
  • 3 portes battantes.
  • En dotation : 1 couvercle en acier inox par cuve.
  • Top supérieur de forte épaisseur (20/10éme), soudé
  • Robinet de vidange inferieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec verseur (utilisation aisée en toute sécurité).
  • Bac supérieure pour les aliments précuits, muni d'un fond perforée permettant l'égouttage
  • Portes battantes à double parois et isolées
  • Chauffage par brûleur circulaire en fonte à très haut rendement, chambre de combustion isolée
  • Cheminée (une pour chaque cuve) d'évacuation pour les gaz de combustion
  • Vanne thermostatique de type "SIT" muni d'une sécurité par thermocouple et piezo d'allumage (fini le raccordement électrique!)
  • Affichage "analogique" de la température en façade avant pour chaque cuve
  • Fabrication en acier inox AISI 441.
  • Conformes aux normes CE en vigueur.

Description: La friteuse gaz HEAVY DUTY MIKA/3-MC de la marque Diamond est un équipement de choix pour les professionnels de la restauration exigeants. Conçue avec un design innovant et une structure robuste, cette friteuse assure non seulement une efficacité de cuisson optimale mais également une durabilité et une fiabilité à toute épreuve.

  • Construction en acier inox AISI 441 de qualité supérieure, résistante et facile à entretenir.
  • Les cuves rondes embouties, avec une finition irréprochable, disposent d'une zone froide pour maintenir l'huile propre plus longtemps.
  • Thermomètre(s) analogique(s)

Questions

Andrialalaina 2023-01-08

Bonjour,

Je voudrais savoir quelle est la capacité par bac pour ce model? 13 l/cuve ou 13 l au total?

Merci

Laura

Bonjour,

Nous vous remercions pour votre intérêt.

Il s'agit de 3 cuves de 13 L.

Bien à vous.
L'équipe Materiel-Horeca.

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