Braisière professionnelle avec couvercle de 9 litres Hendi (code 832820). Dotée d'un fond sandwich pour une diffusion optimale de la chaleur et compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.
La braisière avec couvercle Hendi (code 832820) est spécialement conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Son fond sandwich moderne combine l'acier inoxydable et l'aluminium pour assurer une parfaite diffusion de la chaleur tout en offrant une résistance et des caractéristiques magnétiques idéales pour la cuisson à induction.
Avantages principaux :
Caractéristiques techniques :
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