Chafing dish 1/1gn. - Combisteel - 7476.0020

Chafing dish 1/1gn. — Combisteel, référence 7476.0020. Ce bain-marie est destiné au maintien au chaud de préparations dans des contenants adaptés. Il s’intègre à une ligne de service ou à un poste de cuisine selon le format de pose et la configuration des cuves de cette référence.

Les préparations peuvent être réparties dans les contenants du poste puis proposées au service selon l’assortiment du jour. Cette organisation donne une place à chaque plat et facilite la préparation des opérations de réassort.

Organiser le maintien au chaud en bacs

Les avantages de cette configuration

• Implantation : la largeur de 220 mm et la profondeur de 512 mm permettent de comparer l’encombrement à l’emplacement disponible.
• Choix de matière : En acier inoxydable. Cette précision permet de sélectionner la référence en fonction du matériau recherché pour le poste.

Utilisation au quotidien

• Répartir les préparations selon les formats de contenants compatibles.
• Prévoir le réassort et la sortie des bacs sans gêner la distribution.

Installation et compatibilité

Vérifier l’alimentation, le support et l’accès à la vidange lorsqu’une vidange est mentionnée.

Caractéristiques techniques

• Largeur (mm) : 220
• Profondeur (mm) : 512
• Hauteur (mm) : 376
• Dimensions intérieures L × P × H (mm) : 160x190x280
• Matériau : En acier inoxydable
• Couleur : En acier inoxydable
• Poids brut (kg) : 16
• Type d’installation : Modèle de table
• Plage de température (°C) : 0/+4
• Capacité brute (L) : 9

Consultez le prix affiché et les modalités de livraison pour préparer votre commande. Retenez cette référence Combisteel pour organiser le maintien au chaud en bacs, en vérifiant son adéquation avec votre utilisation.