Couvercle

Pourquoi utiliser un couvercle pour une boîte alimentaire ?

Une boîte alimentaire, appelée aussi bocal, est un bac de stockage pour produits alimentaires. L'utilisation de ce récipient dans une cuisine facilite le rangement et la conservation des repas. Cependant, la boîte alimentaire doit posséder un couvercle pour être fonctionnel. Alors, quels sont les avantages que procure l'utilisation d'un couvercle avec une boîte alimentaire ?

Quels sont les avantages de l'utilisation d'un couvercle avec une boîte alimentaire ?

Utiliser un couvercle pour couvrir un bocal offre de nombreux avantages en termes de rangement et de conservation de produits alimentaires.

Une facilité de transport

Les boîtes alimentaires couvertes sont pratiques pendant le déplacement et le transport d'aliments. L'utilisation d'une boîte alimentaire avec un couvercle empêche les fuites.

D'ailleurs, la saveur d'un repas contenu dans un bocal fermé est conservée car il empêche l'air et l'humidité de détériorer le goût et l'odeur des plats.

Une facilité de la cuisson

Du réfrigérateur au four micro-ondes, l'utilisation d'un couvercle garantit un chauffage ou un refroidissement rapide d'un repas contenu dans une boîte alimentaire. Il suffit donc d'utiliser des récipients avec un couvercle afin de gagner en temps et en énergie dans sa cuisine.

Une protection contre les salissures

Un aliment exposé à l'air libre peut causer des maladies. Une fois ouvertes, les produits alimentaires contenus dans une boîte alimentaire sont exposés à l'air. L'utilisation d'un couvercle évite donc la prolifération des bactéries et protège la contenance de la boîte alimentaire des salissures externes.

Une polyvalence

Cru ou cuit, salé ou sucré, une boîte alimentaire fermé par un couvercle est capable de contenir toutes sortes de produit alimentaire et n'affecte pas leur goût :

• Aliments liquides : huile ;
• Exhausteurs de goût : sel, sucre ;
• Aliments semi-liquides : purée, potage, crème.

Comment choisir des couvercles de boîte alimentaire ?

Il existe plusieurs modèles de boites alimentaires. Afin de bénéficier des avantages de l'utilisation d'un couvercle, l'évaluation de sa qualité est nécessaire.

Matériau de fabrication du couvercle

La qualité et la longévité d'un couvercle dépendent de la matière dont il a été fabriquée. Le choix doit aussi se faire en fonction de la matière de la boîte qu'il va couvrir. Si la boîte est par exemple en plastique, l'idéal est d'opter pour un couvercle en plastique.

Or, un couvercle en métal est le plus utilisé pour couvrir une boîte alimentaire en verre.

Tailles et formes d'un couvercle

Il existe différentes formes et tailles de boîte alimentaire. L'idéal est de choisir le couvercle qui correspond exactement à la taille et à la forme du bocal.

Il existe aussi des couvercles adaptés aux boîtes alimentaires plus larges qu'ils soient en verre, en plastique, etc. La conservation des aliments dans des boîtes ou bocaux est recommandée pour garder ses qualités et ses nutriments.

A noter que les couvercles bombés servent plutôt à couvrir une boîte contenant un aliment liquide et les couvercles plats pour tous les aliments semi-consistant ou solide.

Accessoires d'un couvercle pour boîte alimentaire

Les modèles de couvercles avec accessoires simplifient l'utilisation :

• Couvercle avec poignée : facilite le retrait du couvercle ;
• Couvercle avec clips sur les côtés : ferme parfaitement le couvercle ;
• Couvercle avec joint : contrôle l'étanchéité.

Où acheter des couvercles de boîte alimentaire ?

Matériel-Horeca fait partie des market place qui proposent un vaste choix d'accessoires et équipements pour cuisine professionnelle. Les couvercles de boîte alimentaire qu'il commercialise respectent le rapport qualité / prix et sont proposés avec un service de livraison.