Dans le secteur HORECA, le manque d’efficacité pour pétrir, battre ou mélanger ralentit la cadence et impacte la qualité du service. Un batteur classique ne tient souvent pas la durée face à la demande élevée d’une brigade professionnelle. Avec le Batteur Mélangeur Planétaire de 10 Litres Materiel Horeca BH10, la capacité de 10 L et la puissance de 0,45 kW permettent d’enchaîner jusqu’à 8 kg de pâte homogène sans interruption, même lors de pics d’activité. Sur une matinée type en boulangerie-pâtisserie, ce modèle accélère la production de brioches ou viennoiseries, tout en garantissant une parfaite régularité de texture. Résultat : un gain de 25 à 40 % sur le temps de pétrissage, une maîtrise accrue du coût matière, moins de pertes et un respect optimal des normes d’hygiène grâce à l’inox intégral.
Le Batteur Mélangeur Planétaire de 10 Litres Materiel Horeca BH10 s’impose comme l’équipement de référence pour les professionnels exigeants du CHR, de la boulangerie et de la pâtisserie. Sa conception en acier inoxydable haut de gamme lui confère durabilité, performance et facilité d’entretien. Sa stabilité et sa robustesse sont idéales pour un usage intensif en milieu professionnel.
Ce batteur professionnel garantit :
Materiel Horeca, reconnu pour la fiabilité de ses équipements professionnels, propose avec le modèle BH10 un appareil ayant fait l’objet de tests qualité stricts et d’une sélection rigoureuse des matériaux. Notre démarche s’appuie systématiquement sur :
Chaque Batteur Mélangeur Planétaire de 10 Litres Materiel Horeca BH10 bénéficie d’un contrôle qualité avant expédition et d’une assistance après-vente réactive. Notre engagement permet d’assurer à votre établissement une productivité optimale, une sécurité maximale et une grande tranquillité d’esprit dans toutes vos réalisations culinaires professionnelles.
En tant que spécialiste de l’équipement CHR/HORECA, Materiel Horeca se positionne comme le partenaire de confiance des artisans boulangers, pâtissiers et restaurateurs. Notre sélection s'appuie sur les exigences du terrain, la conformité aux normes, et l’innovation constante. Confiez votre productivité à une marque qui place l’exigence et la transparence en priorité.
| Marque | Materiel Horeca |
| Référence | BH10 |
| Volume de la cuve | 10 litres |
| Capacité pâte max. | 8 kg (usage professionnel classique) |
| Dimensions (LxPxH) | 450 x 366 x 666 mm |
| Couleur | Argenté |
| Puissance | 0,45 kW |
| Matériau cuve et accessoires | Acier inoxydable |
| Type de mélange | Planétaire à mouvement orbital (faible échauffement) |
| Accessoires fournis | Cuve inox, fouet, crochet pétrisseur, batteur plat |
| Sécurité utilisateur | Verrouillage automatique cuve, protection surchauffe moteur |
| Nettoyage | Entretien facile, surfaces lisses, compatibles hygiène alimentaire HACCP |
| Conformité | Respect des normes CE et HACCP |
La cuve de 10 litres permet la préparation jusqu’à 8 kg de pâte selon la densité. Capacité optimale pour la pâtisserie, restauration rapide ou collectivité.
Oui, toutes les parties en contact alimentaire sont en acier inoxydable, parfaitement nettoyables et conformes HACCP et CE.
Le BH10 est livré avec une cuve inox 10L, un fouet, un batteur plat et un crochet pétrisseur.
Oui, il est spécialement conçu pour un usage continu grâce à son moteur robuste et ses sécurités anti-surchauffe.
Le BH10 possède un système de verrouillage automatique de la cuve, une protection contre la surchauffe et une conformité CE pour prévenir tout risque.
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