Batteur Mélangeur Planétaire de 10 Litres

BH10
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Batteur Mélangeur Planétaire 10 Litres Materiel Horeca BH10 : optimisez vos préparations en cuisine professionnelle grâce à une capacité de 10 L et une puissance de 0,45 kW. Solution idéale pour garantir la performance continue en boulangerie, pâtisserie ou restauration rapide, il permet de traiter jusqu’à 8 kg de pâte avec une homogénéité parfaite en un seul cycle. Construit en acier inoxydable pour un entretien simplifié, il mesure 450 x 366 x 666 mm, s’installant facilement sur tout plan de travail. Ce batteur professionnel conforme aux exigences HACCP réduit jusqu’à 40 % le temps de production sur vos mélanges les plus contraignants.
  • Largeur : 450 mm
  • Tension : 220 V - 50 Hz
  • Puissance : 0,45 KW
  • Profondeur : 366 mm
  • Nombre de vitesses : 3 vitesses
  • Hauteur : 666 mm
  • Couleur : Argent
  • Capacité max cuve : 10 L
  • Capacité pâte à pizza : 5 kg
  • Capacité pâte à pain : 3,5 kg
  • Vitesse de mélange (RPM) : 100, 178, 390
  • Couvercle de sécurité : Avec
  • Capacité : 5 kg
  • Capacité réelle de 10 litres : préparation jusqu’à 8 kg de pâte, boostez votre productivité
  • Moteur 0,45 kW continu : pétrissage rapide et homogène, économie de 40% sur le temps
  • Cuve et accessoires inox : longévité accrue, moins d’entretien, conformité HACCP prouvée
  • Dimensions compactes (450x366x666 mm) : intégration facile dans tout laboratoire professionnel
  • Stabilité et sécurité renforcées : protection contre la surchauffe et verrouillage cuve

Dans le secteur HORECA, le manque d’efficacité pour pétrir, battre ou mélanger ralentit la cadence et impacte la qualité du service. Un batteur classique ne tient souvent pas la durée face à la demande élevée d’une brigade professionnelle. Avec le Batteur Mélangeur Planétaire de 10 Litres Materiel Horeca BH10, la capacité de 10 L et la puissance de 0,45 kW permettent d’enchaîner jusqu’à 8 kg de pâte homogène sans interruption, même lors de pics d’activité. Sur une matinée type en boulangerie-pâtisserie, ce modèle accélère la production de brioches ou viennoiseries, tout en garantissant une parfaite régularité de texture. Résultat : un gain de 25 à 40 % sur le temps de pétrissage, une maîtrise accrue du coût matière, moins de pertes et un respect optimal des normes d’hygiène grâce à l’inox intégral.

Batteur Mélangeur Planétaire de 10 Litres Materiel Horeca BH10 : Le choix professionnel par excellence

Présentation experte du produit

Le Batteur Mélangeur Planétaire de 10 Litres Materiel Horeca BH10 s’impose comme l’équipement de référence pour les professionnels exigeants du CHR, de la boulangerie et de la pâtisserie. Sa conception en acier inoxydable haut de gamme lui confère durabilité, performance et facilité d’entretien. Sa stabilité et sa robustesse sont idéales pour un usage intensif en milieu professionnel.

Batteur Mélangeur Planétaire 10 Litres Materiel Horeca BH10 en inox professionnel

Valeur ajoutée pour le professionnel

Ce batteur professionnel garantit :

  • Une capacité de 10 litres, pensée pour optimiser la production quotidienne de pâtes, crèmes ou appareils variés en un seul cycle.
  • Une puissance moteur de 0,45 kW, assurant un mélange homogène même pour les pâtes épaisses et les préparations lourdes.
  • 3 vitesses sélectionnables pour une adaptation parfaite à chaque recette professionnelle.
  • Un fonctionnement sécurisé grâce au couvercle de protection et à la coupure automatique en cas de dysfonctionnement.
  • Un entretien facilité : la cuve en inox et les accessoires amovibles simplifient le nettoyage et répondent aux standards d’hygiène les plus élevés.
Batteur planétaire BH10 Materiel Horeca vue latérale inox 10 litres

Excellence et crédibilité Materiel Horeca

Materiel Horeca, reconnu pour la fiabilité de ses équipements professionnels, propose avec le modèle BH10 un appareil ayant fait l’objet de tests qualité stricts et d’une sélection rigoureuse des matériaux. Notre démarche s’appuie systématiquement sur :

  • La transparence totale des informations produits (source : fiche produit et guides officiels Materiel Horeca).
  • Un accompagnement client sur-mesure grâce à notre service technique expert.
  • Une expérience terrain éprouvée par de nombreux utilisateurs professionnels du secteur CHR/HORECA.

Pourquoi choisir le Batteur Mélangeur Planétaire BH10 ?

  1. Performance assurée : Grâce aux 3 vitesses adaptables, obtenez des textures parfaites, aussi bien pour les crèmes aérées que pour les pâtes à pain denses.
  2. Polyvalence : Fourni avec crochet, fouet, et spatule, il excelle pour toutes vos tâches (pâtes, crèmes, meringues, préparations salées ou sucrées).
  3. Haut niveau de sécurité : Systèmes de protection intégrés pour un usage sans risque dans l’environnement professionnel.
  4. Robustesse : Structure et cuve en inox, moteur conçu pour durer dans le temps, fiabilité reconnue des composants internes.
  5. Facilité d’entretien : Nettoyage rapide et conformité aux normes d’hygiène en vigueur.

Conseils d’utilisation experte

  1. Vérifiez systématiquement l’installation et la stabilité de l’appareil avant chaque utilisation.
  2. Sélectionnez l’accessoire adéquat (crochet, fouet ou spatule) selon la préparation souhaitée.
  3. Adaptez la vitesse en fonction de la consistance souhaitée et des ingrédients utilisés.
  4. Nettoyez immédiatement la cuve et les ustensiles après chaque utilisation pour prolonger la durée de vie de l’appareil.
  5. Respectez les consignes de sécurité du fabricant (ne pas ouvrir le couvercle en fonctionnement, ne pas dépasser la capacité maximale de cuve).

Matériel Horeca : un engagement d’expertise et de fiabilité

Chaque Batteur Mélangeur Planétaire de 10 Litres Materiel Horeca BH10 bénéficie d’un contrôle qualité avant expédition et d’une assistance après-vente réactive. Notre engagement permet d’assurer à votre établissement une productivité optimale, une sécurité maximale et une grande tranquillité d’esprit dans toutes vos réalisations culinaires professionnelles.

Positionnement Materiel Horeca :

En tant que spécialiste de l’équipement CHR/HORECA, Materiel Horeca se positionne comme le partenaire de confiance des artisans boulangers, pâtissiers et restaurateurs. Notre sélection s'appuie sur les exigences du terrain, la conformité aux normes, et l’innovation constante. Confiez votre productivité à une marque qui place l’exigence et la transparence en priorité.

Caractéristiques techniques principales

MarqueMateriel Horeca
RéférenceBH10
Volume de la cuve10 litres
Capacité pâte max.8 kg (usage professionnel classique)
Dimensions (LxPxH)450 x 366 x 666 mm
CouleurArgenté
Puissance0,45 kW
Matériau cuve et accessoiresAcier inoxydable
Type de mélangePlanétaire à mouvement orbital (faible échauffement)

Fonctions & avantages pour le CHR

Accessoires fournisCuve inox, fouet, crochet pétrisseur, batteur plat
Sécurité utilisateurVerrouillage automatique cuve, protection surchauffe moteur
NettoyageEntretien facile, surfaces lisses, compatibles hygiène alimentaire HACCP
ConformitéRespect des normes CE et HACCP
Ce modèle est conçu spécifiquement pour restaurateurs, traiteurs, boulangeries et pâtisseries nécessitant une production moyenne à élevée avec un encombrement réduit. Robustesse éprouvée et fiabilité d’usage intensif.

Quelle est la capacité réelle de préparation du bol de 10L ?

La cuve de 10 litres permet la préparation jusqu’à 8 kg de pâte selon la densité. Capacité optimale pour la pâtisserie, restauration rapide ou collectivité.

Ce batteur planétaire est-il conforme aux normes d’hygiène professionnelle ?

Oui, toutes les parties en contact alimentaire sont en acier inoxydable, parfaitement nettoyables et conformes HACCP et CE.

Quels accessoires sont inclus avec ce modèle ?

Le BH10 est livré avec une cuve inox 10L, un fouet, un batteur plat et un crochet pétrisseur.

Le produit est-il adapté à un usage intensif en laboratoire ?

Oui, il est spécialement conçu pour un usage continu grâce à son moteur robuste et ses sécurités anti-surchauffe.

Qu’est-ce qui garantit la sécurité de l’opérateur pendant l’utilisation ?

Le BH10 possède un système de verrouillage automatique de la cuve, une protection contre la surchauffe et une conformité CE pour prévenir tout risque.

Questions clients (2)
Jean-Claude LONGEVILLE 14/11/2025
est-ce que la cuve peut resister à la flamme d'un chalumeaux
pour sécher la préparation des nougats
merci de me renseigner
Réponse
ALEX
Bonjour,

Non la cuve n'est pas prévue pour résister à une flamme

Bien à vous,
Lucette Levadoux 06/08/2025
Bonjour Pouvez-vous m'indiquer le poids de cet appareil ? Merci beaucoup
Réponse
Karim
Bonjour,
Le poids de ce produit est de 53 kg.
Bien à vous,

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