Armoire Négative Professionnelle Vitrée 2 portes - de 1000 Litres

Ses portes vitrées à triple vitrage, équipées d’une couche de film thermique, permettent de visualiser rapidement le contenu sans ouvrir l’appareil. Cette conception limite les déperditions de froid, facilite le choix des produits et améliore leur présentation auprès de la clientèle.

Dotée d’un contrôleur numérique, d’un dégivrage par gaz chaud et d’une isolation renforcée de 60 mm, cette armoire négative associe performance frigorifique, confort d’utilisation et grande capacité de stockage.

Les avantages de l’armoire négative vitrée 2 portes

• Capacité brute de 985 litres pour stocker une grande quantité de produits surgelés.
• Deux portes vitrées offrant une visibilité immédiate sur le contenu.
• Triple vitrage avec film thermique limitant les échanges de chaleur.
• Température réglée entre -18 °C et -22 °C pour la conservation négative.
• Refroidissement dynamique assurant une diffusion homogène du froid.
• 10 étagères au total, réparties sur deux compartiments.
• Contrôleur numérique pour une lecture précise de la température.
• Dégivrage par gaz chaud pour éliminer efficacement le givre.
• Isolation renforcée de 60 mm en mousse de cyclopentane haute densité.
• Soupape d’équilibrage de pression facilitant l’ouverture des portes.

Une capacité généreuse pour les professionnels

Avec une capacité brute de 985 litres, cette armoire négative permet de conserver un volume important de produits congelés. Elle est particulièrement adaptée aux établissements nécessitant un stockage régulier et organisé.

Les deux compartiments disposent chacun de 5 étagères, soit un total de 10 niveaux. Cette configuration permet de séparer les produits par catégorie, par format ou selon leur fréquence d’utilisation.

• Produits surgelés emballés.
• Glaces et desserts congelés.
• Viandes et poissons conditionnés.
• Plats préparés et produits traiteur.
• Produits de boulangerie ou de pâtisserie congelés.

Un refroidissement dynamique homogène

Le système de refroidissement dynamique assure une circulation constante de l’air froid dans l’ensemble de l’armoire. Cette ventilation contribue à limiter les écarts de température entre les différentes étagères.

Les produits sont ainsi maintenus dans une plage comprise entre -18 °C et -22 °C, adaptée à leur conservation en température négative.

Arrêt automatique du ventilateur

Lorsqu’une porte est ouverte, un interrupteur coupe automatiquement le ventilateur. Cette fonction limite la projection d’air froid vers l’extérieur et réduit les pertes de température pendant le chargement ou le retrait des produits.

Deux portes vitrées à triple vitrage

Les deux portes vitrées offrent une vue directe sur les produits stockés. Elles permettent de repérer rapidement une référence sans ouvrir inutilement l’armoire, ce qui améliore la rapidité du service.

Le triple vitrage avec film thermique renforce l’isolation des portes et aide à limiter l’influence de la température ambiante sur l’intérieur de l’équipement.

Une isolation renforcée de 60 mm

L’armoire bénéficie d’une isolation en mousse de cyclopentane haute densité de 60 mm d’épaisseur. Cette conception aide à conserver le froid à l’intérieur et améliore la stabilité thermique de l’équipement.

Sa classe climatique 3 correspond à des conditions de référence de 25 °C et 60 % d’humidité relative. Il est recommandé de respecter ces conditions pour préserver les performances annoncées.

Dégivrage professionnel par gaz chaud

Le système de dégivrage par gaz chaud permet d’éliminer rapidement le givre présent sur l’évaporateur. Cette technologie contribue à maintenir les performances frigorifiques tout en réduisant les interruptions liées au dégivrage.

Une grille d’aération arrière favorise la ventilation du système frigorifique. Un espace suffisant doit être conservé derrière l’armoire afin de garantir une bonne circulation de l’air.

Une ouverture facilitée par équilibrage de pression

À basse température, une dépression peut se former après la fermeture des portes. La soupape d’équilibrage de pression compense cette différence et facilite leur réouverture.

Cette fonction améliore le confort d’utilisation lors des services intensifs et limite les efforts appliqués aux poignées et aux joints.

Contrôle numérique de la température

Le contrôleur numérique permet de surveiller facilement la température intérieure. Il offre une lecture claire et facilite le contrôle quotidien des conditions de conservation.

L’armoire fonctionne avec deux charges de réfrigérant R290 de 110 g, soit une charge par circuit frigorifique.

Utilisations recommandées

• Supérettes et commerces alimentaires
• Restaurants et brasseries
• Snacks et établissements de restauration rapide
• Hôtels et collectivités
• Boulangeries et pâtisseries
• Traiteurs et laboratoires alimentaires
• Stations-service
• Points de vente de produits surgelés

Conseils d’installation et d’utilisation

• Installer l’armoire sur un sol stable, solide et parfaitement horizontal.
• Prévoir les dégagements nécessaires autour de la grille d’aération arrière.
• Vérifier la compatibilité de l’alimentation avec une tension de 220 V / 50 Hz.
• Laisser l’appareil atteindre sa température avant d’introduire les produits.
• Ne pas surcharger les étagères ni bloquer la circulation de l’air.
• Limiter la durée d’ouverture des portes.
• Contrôler régulièrement la température sur l’affichage numérique.
• Nettoyer les vitrages, les joints et les surfaces intérieures à intervalles réguliers.

Caractéristiques techniques

• Type : Armoire négative professionnelle vitrée
• Nombre de portes : 2
• Capacité brute : 985 L
• Température de fonctionnement : -18 °C à -22 °C
• Type de refroidissement : Refroidissement dynamique
• Contrôleur : Numérique
• Nombre d’étagères : 2 × 5, soit 10 étagères
• Type de vitrage : Triple vitrage
• Protection thermique : Une couche de film thermique
• Épaisseur de l’isolation : 60 mm
• Agent isolant : Cyclopentane haute densité
• Système de dégivrage : Gaz chaud
• Réfrigérant : R290
• Quantité de réfrigérant : 110 g × 2
• Classe climatique : 3
• Conditions climatiques de référence : 25 °C et 60 % d’humidité relative
• Niveau sonore : Inférieur à 52 dB
• Puissance nominale : 1 450 W
• Intensité : 8,2 A
• Tension : 220 V
• Fréquence : 50 Hz
• Consommation électrique : 21,44 kWh/24 h
• Indice d’efficacité énergétique : 51,8
• Classe d’efficacité énergétique : E
• Dimensions du produit : 1 253 × 710 × 2 030 mm
• Dimensions de l’emballage : 1 290 × 740 × 2 090 mm