Comptoir de préparation réfrigéré - Capacité 288L hautement performant - G603 - Polar

Robuste et fiable, le comptoir de préparation 2 portes Polar série U vous permet de préparer pizzas, sandwichs, wraps, etc, en un seul point. Accès rapide à la zone gastronorme réfrigérée, comptoir grande capacité et grande planche à découper blanche réversible. Extérieur et couvercle isolant en acier inoxydable. Contrôle entièrement automatique et affichage numérique constant. Fourni avec 2 grandes étagères (425mm x 538mm).

Les meubles réfrigérés Polar Série U sont conçus pour stocker de manière très fiable vos produits à plus forte valeur. Construits selon les spécifications commerciales les plus strictes, ces unités disposent d'un puissant refroidissement à air pulsé, idéal pour réduire les risques de dégradations des aliments tout en préservant leurs saveurs et leurs qualités nutritionnelles. Si vous prévoyez d'ouvrir votre meuble très fréquemment, le système de réfrigération Polar Série U permet de maintenir de manière fiable une température toujours froide, dans des conditions de température ambiante jusqu'à 40 ° C.

Quelle est la taille de la planche à découper amovible blanche ?

Les dimensions sont 1553 mm de large, 290 mm de profondeur et 14 mm de haut.

Quelle est la hauteur de ce comptoir de préparation lorsque le couvercle est ouvert ?

La hauteur maximale totale est de 1330 mm.

Quelle est la capacité de la section supérieure ?

La section de préparation supérieure peut accepter jusqu'à 16 bacs GN 1/6 de 100 mm de profondeur. Au total, cela représente environ 24 litres de stockage d'ingrédients.

Caractéristiques du produit

• Capacité 527 L
• Dimensions 1097(H) x 1555(L) x 760(P) mm
• Matériel Inox
• Finition - externe Acier inoxydable
• Rendement 450 W. 3,8 A.
• Puissance 230 V. 450 W. 3,8 A
• Réfrigérant R290
• Plage de Température 2 °C à 5 °C
• Alimentation 230V
• Garantie 2 ans pièces et main d'oeuvre
• Poids 159 kg
• 2 étagères réglables robustes
• Facile à nettoyer
• Indicateur digital de température et commande facilement accessible
• Portes pleines à fermeture automatique
• Equipé de roulettes verrouillables
• Dégivrage automatique
• Le refroidissement par air forcé garantit un retour rapide en température
• Capacité gastronorme: 16 x GN 1/6 (prof 100mm).
• Plan de travail/surface de coupe en polypropylène (290mm x 1225mm).
• Température ambiante maxi: 43°C.
• Référence soumise à une Eco-participation DEEE de 12,72€ par unité vendue

Fourni par Matériel Horeca, le Comptoir de préparation réfrigéré Polar Série G est le partenaire fiable pour la restauration professionnelle, assurant une préparation efficace et hygiénique de pizzas, sandwiches et autres plats frais. Outre sa fonctionnalité de réfrigération haut de gamme, ce comptoir robuste révèle les caractéristiques suivantes:

• Capacité impressionnante: 527 litres, supérieure à la moyenne des autres produits similaires.
• Dimensions optimisées: 1097(H) x 1555(L) x 760(P) mm offrant une surface de travail confortable.
• Matériau de qualité: Construction en inox assurant durabilité et facilité de nettoyage.
• Performance énergétique: Puissance de 450 W associée au réfrigérant R290 pour une utilisation économe en énergie.
• Plage de température maitrisée: De 2 °C à 5 °C, ce qui garantit la conservations des aliments dans des conditions optimales.
• Fonctionnalités professionnelles: Inclut des étagères réglables, des portes à fermeture automatique et des roulettes verrouillables pour une maniabilité accrue.
• Avantages dédiés à l'Hôtellerie Restauration: Le refroidissement par air forcé assure un retour rapide en température, essentiel lors d'une utilisation fréquente, et les bacs GN amovibles contribuent à un gain de temps significatif lors du remplacement des ingrédients.

La fiabilité, les performances et la qualité de fabrication du comptoir Polar Serie G en font un atout incontestable pour tout professionnel de la restauration cherchant à optimiser son flux de travail tout en garantissant la fraîcheur de ses produits.