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Friteuse à induction 8L Plus - Précision et qualité - 165118 - Bartscher

Réf.165118 EAN4015613742083

Découvrez la friteuse à induction 8L Plus de Bartscher, Ref: 165118. Un outil de cuisson professionnel offrant une température constante idéale pour des fritures de grande qualité. Equipée d'une cuve de 8 litres et fonctionnant à l'électricité via induction, cette friteuse est conçue pour s'adapter parfaitement aux besoins des restaurateurs exigeants. Dimensions compactes : 290 mm (L) x 565 mm (P) x 415 mm (H).

Largeur
290 mm
Profondeur
565 mm
Poids
12,5 kg
Hauteur
415 mm

Caractéristiques techniques

Largeur
290 mm
Profondeur
565 mm
Poids
12,5 kg
Hauteur
415 mm
Résistance électrique en acier inoxydable non
Tension 230 V
Fréquence 50 Hz
Raccord d'appareil Prêt à être branché
Résistance électrique Bobine à induction
Largeur du panier 190 mm
Profondeur du panier 230 mm
Hauteur du panier 145 mm
Contenance du panier 5.5 litre(s)
Bac collecteur de graisse non
Série -
Couleur Argenté
Type Appareil de table
Mode de fonctionnement Électrique (à induction)
Nombre de cuves 1
Largeur de la cuve 238 mm
Profondeur de la cuve 300 mm
Hauteur de la cuve 205 mm
Contenance de la cuve 8 litre(s)
Nombre de paniers 1
Zone froide non
Thermostat de sécurité oui
Robinet de vidange de la graisse oui
Plage de température de 60 °C
Plage de température jusqu'à 190 °C
Commande Manette
Témoin lumineux de contrôle Chauffe
Maintien au chaud
Interrupteur de marche/arrêt oui
Pieds réglables en hauteur non
Propriétés Résistance électrique en cuivre
Puissance 3.5 kW
Compris 1 couvercle
1 plaque perforée
Matériau Acier inoxydable
Remarque importante -
Largeur 290 mm
Profondeur 565 mm
Hauteur 415 mm
Poids 12.5 kg

La friteuse à induction 8L Plus de Bartscher est l'équipement de pointe pour la restauration professionnelle, permettant de préparer des fritures parfaites grâce à sa technologie à induction de haut niveau. Son panier de grande contenance (5.5 litres) vous permet de frire une grande quantité d'aliments, maintenant l'efficacité même pendant les heures de pointe.

  • Construction durable : Réalisée entièrement en acier inoxydable, elle résiste à l'usure quotidienne et est facile à nettoyer.
  • Économie d'énergie : La technologie à induction est connue pour sa rapidité de chauffe et sa faible consommation d'énergie, ce qui est essentiel dans le contexte actuel de sensibilisation à la consommation énergétique.
  • Contrôle précis de la température : La plage de température s'étend de 60°C à 190°C, offrant une flexibilité totale pour différentes recettes de friture.
  • Sécurité accrue : Équipée d'un thermostat de sécurité et d'un robinet de vidange de la graisse, elle garantit un usage sûr.
  • Faciles à utiliser : Des commandes manuelles intuitives accompagnées de témoins lumineux de contrôle pour la fonction chauffe et maintien au chaud.
  • Accessoires inclus : Pour un confort accru, la friteuse est fournie avec un couvercle et une plaque perforée, augmentant ainsi les possibilités de cuisson.

En tant que professionnels de la restauration, choisir la friteuse à induction 8L Plus de Bartscher, c'est investir dans un matériel efficace, durable et à la pointe de la technologie, capable de répondre aux défis culinaires de 2023 et au-delà. La société Matériel Horeca est fière de vous proposer cette solution innovante pour optimiser vos opérations de cuisine.

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