Disque à trancher E1a 1mm - Bartscher 120316 - Conçu pour des tranches parfaites

Présentation du Produit

• Épaisseur de coupe : 1 mm idéale pour une finesse exceptionnelle.
• Matériau : Aluminium, un choix privilégié pour sa légèreté et sa résistance à la corrosion.
• Dimensions : Pratique et compact avec une largeur et profondeur de 204 mm et une hauteur de 35 mm, parfait pour être manié avec aisance dans la cuisine.
• Poids : Un poids plume de 0.722 kg, facilitant sa manipulation et son changement lors des différents services.

Avantages et Utilisation

• Le disque à trancher E1a est conçu pour offrir des tranches précises et uniformes, un atout majeur pour présenter des plats avec une grande esthétique.
• Cet équipement est un allié indispensable dans la préparation de plats requérant une coupe fine telle que les charcuteries, fromages ou certains légumes.

Conseils d'Expert

Notre équipe chez Matériel Horeca recommande l'utilisation de ce disque avec une trancheuse Bartscher pour une performance optimale. Il est important de nettoyer régulièrement le disque pour maintenir la qualité des coupes et assurer une longévité maximale de l'équipement.

Choix Professionnel

Comparativement à d'autres disques disponibles sur le marché, le disque à trancher E1a de Bartscher se distingue par son extrême précision et sa facilité d'entretien, en faisant un choix professionnel judicieux pour les restaurateurs exigeants.